气阴两虚喝排骨莲藕汤

材料：排骨250克、鲜藕200克（切小块），放入炖锅，加水和适量食盐，炖熟即可。

功效：健脾益气，滋阴润燥，适用于恢复期气阴两虚证患者。

方解：猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有滋阴润燥之功，治热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘（《中药大辞典》）。莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，生用清热、凉血、散瘀，治热病烦渴、吐血、衄血、热淋；熟用健脾开胃、益血、生肌、止泻（《中药大辞典》）。二者合用，具有健脾益气、滋阴润燥之功。