张老板的“生意经”

初秋的傍晚，位于安徽省滁州市和顺沁园春小区的沁园超市灯火通明，货架排布整齐，不时有周边居民进店选购。很难想象，几年前这家社区小店还深陷客源不稳、库存混乱、经营思路保守的困境。在滁州市烟草专卖局直属分局客户经理吕松一次次上门走访、精准帮扶下，店主张孝天逐步更新经营理念，摸索出一套接地气的经营妙招，让普通街边小店焕发出生机与活力。

社区门店的生意，做的就是街坊邻里的长久买卖。很长一段时间，张孝天都守着门店被动等客上门，缺乏主动维系客源的意识。进货全凭经验判断，热销货品时常断档，部分商品长期积压占用流动资金，店铺营收始终难有起色。针对门店经营短板，客户经理结合小区人口结构、消费习惯，一对一开展经营辅导，从客群维护、数字管店、精细运营三个维度给出实操建议，陪着店主一步步调整经营方式，走出一条社区零售提质增效之路。

零售客户张孝天查看社群客户留言，对接居民线上订货需求

玩转指尖熟人圈

“张老板，周末家里聚餐，帮我预留几盒副食。”

“帮忙留一箱常喝的饮品，我下班过来取。”

“老板，家里孩子爱吃的点心到货，记得在群里说一声啊。”

……

八十余人的邻里微信群内，一条条消息接连弹出，小小的社群慢慢成为小区居民线上选购的平台。

起初张孝天对运营微信群心存顾虑，担心频繁推送商品信息容易引起住户反感，不知该如何把握社群运营的尺度。针对他的困惑，客户经理吕松耐心和他交流思路。在吕松的点拨下，张孝天确立少广告、多服务的运营原则。他很少在群内刷屏做促销，更多是收集居民的个性化采购需求，提前预留货品；谁家临时缺少生活用品，只要在群里留言，他都会尽量协调备货。闲暇之余，他也主动征集大家对商品品类、门店服务的意见建议。一来二去，冰冷的线上消息拉近了邻里距离，单纯的商品交易延伸出温情的日常互动，流动的散客逐步沉淀为忠实熟客，为小店经营筑牢稳定客源基础。

零售客户张孝天使用云POS系统盘点库存

打烊不忘盘家底

“这款杂粮礼盒销量不错，下次进货可以适当加量。”

“休闲零食库存偏高，后续订货要控一控。”

张孝天一边低声自语，一边盯着屏幕上的数据细细研判。夜色渐深，街边大部分商铺已经熄灯关门，沁园超市收银台的灯光依旧亮着。营业结束后复盘盘点，已经成为张孝天雷打不动的经营习惯。

开店之初，记账盘货全靠手写台账、凭经验估算。哪些货品畅销、哪些商品滞销，他心里没有清晰底数，时常出现热销品断货、滞销品占用流动资金的问题。通过吕松的指导，他开始使用烟草公司推广的云POS系统。从最初对系统功能与使用一知半解，到如今能够熟练操作，离不开烟草工作人员上门手把手教学。如今，门店每一笔销售流水、全部商品库存都在系统内完整留存，可随时调取销售数据、核对库存余量，分析不同时段、不同客群的消费偏好，用数据科学指导订货备货。

“以前做生意全凭感觉，现在每一笔销售、每一件库存都清清楚楚。”张孝天深有感触。数字化工具推动门店告别过去粗放随性的经营模式，转向精准可控的科学管理，有效减少库存积压，加快资金周转，让小店经营更稳、更高效。

零售客户张孝天为到店顾客细致周到讲解商品

用心做好邻里单

“小张，东西太重，我实在搬不动，能不能麻烦帮我送到家门口？”13楼行动不便的住户宋兴业选购了几箱饮用水，拎拿起来十分吃力。

张孝天二话不说，抱起水桶一路送到宋兴业家中。这样的暖心小事，在店里时常发生。上班族临时加班来不及取预定货品，他便妥善代为保管等候顾客；视力不佳的老人到店选购，他耐心介绍商品品类、仔细核对价格。一桩桩看似不起眼的便民举动，让张孝天成为了大家眼中的“老熟人”，也慢慢积攒起街坊邻里的信任。

在日复一日的经营实践中，张孝天渐渐明白，社区小店比拼的不只是商品价格，更是扎根邻里的服务温度。买卖只是纽带，服务才是长久经营的内核。多一份耐心，多搭一次援手，把便民小事做实做细，门店逐步收获良好口碑，不少居民主动向亲友推介小店，源源不断为店铺引流新客源。

一间小小的社区门店，承载着市井烟火，也见证着零售商户的转型成长。张孝天经营思路的转变，既离不开自身善于钻研、敢想敢干的经营劲头，更得益于客户经理日复一日上门走访、耐心帮扶赋能。滁州市烟草专卖局直属分局坚持一店一策、精准赋能，将经营方法、数字工具、服务理念传递给更多零售客户，陪伴一间间街边小店守住市井烟火、实现提质增效，在服务周边居民过程中持续焕发新活力。

（ 文/马溶  图/潘金金 何娟娟）

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