【我们信阳人】太平缸胡同内有家爱心餐馆

信阳日报全媒体记者 李亚云

连接着市区解放路和东方红大道的太平缸胡同有着悠久的历史，也是各类美食的集聚地。胡同深处，藏着一家名为“米线热干面”的朴素小店。昨日，记者根据热心读者提供的线索，探寻这家快餐店背后的温暖故事。

走进快餐店，白墙上张贴着的红色纸张十分醒目。“如果您在信阳目前没有收入，遇到了困难，来到我们的快餐店，找工作人员来份加大热干面吃完直接走就行，不用客气！希望您以后有了能力，记得帮助一下身边有需要的人，谢谢！”这张免费吃饭的提示给小店平添了几分温暖。店内，老食客们正在享用着早餐，店主张德力和妻子梁丽在锅碗间忙碌着，狭小的操作空间仅容得下夫妻二人侧身而过。店内虽紧凑，但各类物品归置得井井有条。

“我们搬到太平缸胡同才一年多，之前先后在申泰批发市场和建设路开餐馆，算起来做餐饮也有10来年时间了。”得知记者的来意后，质朴的张德力打开了话匣子，“这个爱心餐，我们一直在做。事情的缘起还是很多年前，一位老年人来到我店里看了看，没点吃的就转身出去了。结果还没走出20米，人就晕倒了。后来才得知他是没钱吃饭，又不好意思开口，饿晕过去了。从那时起，我们的店里就一直张贴着免费吃饭的提示，餐馆开到哪儿，这张纸就贴到哪儿。”

今年以来，张德力夫妻为周边有需要的老人和特殊人群提供免费爱心餐10余次。多年来，他们的爱心餐一直不曾间断。“之前在建设路，我们的餐馆开在浉河区第十小学旁边，有些孩子忘了带钱，我们也先让孩子吃饱。搬来这边以后，更多的还是为老人提供一些爱心餐。一份加大量的热干面、一碗粥，我们能做的也不多，但遇到别人有难处，总想着能帮一把手。”张德力告诉记者。

近两年，餐馆的生意不如从前，张德力和妻子只得每天起早贪黑，用心经营自己的小事业。餐馆供应一日三餐，除了米线、热干面，还有牛肉面、干拌面和煎饺等各类小吃。“这家店虽然小，但是他们很用心，厨房干干净净的，卫生也做得好，关键是他们夫妻都很善良，来这儿吃饭，我们放心！”顾客张先生笑着说。

张德力说自己的人生信条很简单：“不求金山银山，只求平平安安；不求大富大贵，只求健康到位。现在大家压力都很大，但是遇到难处，有人能帮把手，也许这个难关就好过一点。”