豆豉麻酱豇豆角
2017-11-07
18:55:38 来源：信阳新闻网
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- 豇豆200g
- 豆豉15g
- 芝麻酱两勺
- 葱花适量
- 姜两片
- 蒜一粒
- 盐少许
- 生抽两勺
- 香油可加可不加
- 食用油适量
1
洗好豇豆，切长度相同两到三段
2
葱姜蒜等备用
3
锅内烧开水，豇豆下水焯熟
4
焯熟的豇豆入冷水过一下，控去水份摆盘
5
另起锅倒入适量油，葱姜蒜爆锅，入豆豉翻炒后加入芝麻酱，香油，生抽，少量盐，可以放点水有点汁不然芝麻酱会干，快速翻两下就好
编辑：@婷婷 投稿
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