产业解读｜双轨种业支撑 兴安盟肉羊产业独特路径

兴安盟肉羊产业放在内蒙古版图中看，有一个独特性值得关注：它不是传统牧区的草原羊逻辑，而是一个农牧交错带“双轨种业+冷链与品牌并行”的产业样本。

双轨种业：地方品种保护与自主品种培育并行

兴安盟肉羊种业体系有两个，服务于不同的产业目标。

札萨克图羊，地方种质保护的“国字号突破”。札萨克图羊于2024年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，成为兴安盟历史上首个畜禽遗传资源地方品种。这个品种可追溯至元代，在乌兰毛都杭盖草原自然选育了300多年，现存栏35.2万只。札萨克图羊吃的是560多种天然药用植物，喝的是山泉，形成的肉质“不膻不腻”。特门郭勒品牌用高于市场价每斤1元的收购政策，每年为300余户牧民带来超150万元直接收益。

兴安多羔羊，自主培育的“效率革命”。兴安多羔羊是兴安职业技术大学副教授刘学文团队历经十余年培育的品种，以本地寒羊为母本，东弗里生羊为父本，湖羊为终端父本，完成四代横交固定。核心指标：平均产羔率284%，13个月两产，羔羊4—6个月出栏，繁殖效率位居全国前列。养殖户刘宇的账本很直白：“原来养100只羊一年挣3万到5万，现在养兴安多羔羊一年挣10万到15万”。目前，该品种已推广基础母羊10万余只、种公羊3.5万余只，养殖辐射范围覆盖黑龙江、吉林、辽宁等东北省份。

札萨克图羊做“品质天花板”，兴安多羔羊做“效率底盘”。前者保种质、树品牌、走高端；后者扩产能、降成本、富牧民。两条轨道共同支撑“兴安盟羊肉”区域品牌的品质厚度。

品牌定位：地理标志的品质背书逻辑

“兴安盟羊肉”已获国家农产品地理标志产品认定。在品牌运营层面，特门郭勒是观察兴安盟肉羊品牌化路径的关键样本。特门牧场于1956年在乌兰毛都草原成立，建场仅两年便因“增畜保畜”成绩突出，被授予“农业社会主义先进单位”。2010年，时任特门嘎查党支部书记的王国祥牵头成立合作社，将这份历史荣誉转化为现代品牌资产。特门郭勒草地羊入选2023年中国“土特产”名录，获第21届全国绿博会金奖，连续三年获评“内蒙古礼物”产品，2025年通过“蒙”字标产品认证。2025年10月，“特门郭勒”西北运营中心在西安揭牌，此前已在北京、呼和浩特、成都等地开设4家直营店。线上方面，入驻主流电商平台，开发适配网销的分割肉与预制菜产品。

兴安盟肉羊产业规模稳步扩大，存栏量达1100万只，年出栏量超500万只，羊肉产品已走出内蒙古，赢得全国消费者青睐。

冷链破局：从“草原活羊”到“全国餐桌”

2026年1月，扎赉特旗冷链物流园正式启用，定位为蒙东地区连接东北三省的冷链物流集散枢纽，旨在破解当地农畜产品“出旗难、流通慢、损耗高”的流通瓶颈。园区占地6.6万平方米，配备-25℃至15℃全温区冷库、智能分拣中心和1.2万平方米现代化加工中心，设计年周转能力达30万吨，可将农畜产品损耗率从20%以上降至10%以下。园区已吸引顺丰云仓落地，形成500公里物流辐射圈，日均发货量稳定在3500至5000单，最远发往福建、广东。入驻企业可享受5年租金扶持，前3年营收达标全额免租，物流补贴“即报即享”。

观察发现，兴安盟肉羊产业的独特性不在于规模追赶，而在于三个环节的差异化组合：双轨种业解决“养什么”，冷链枢纽解决“怎么运”，品牌运营解决“卖给谁”。在农牧交错带这个特定地理条件下，走出了一条种业自主、流通破局、品牌溢价并行的产业路径。（赵宗茜）

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