临榆炸鸡腿荣获红鹰奖2026 年度餐饮品牌力百强，领跑中式炸鸡赛道

9 月 22 日，第八届中国餐饮红鹰奖榜单正式揭晓，中式炸鸡头部品牌临榆炸鸡腿荣登红鹰奖核心奖项“2026 年度餐饮品牌力百强”。作为本年度榜单“新面孔”，临榆炸鸡腿以清晰的品牌定位、亮眼的市场表现与良好的消费者口碑获得认可。

中国餐饮红鹰奖历经八年沉淀，是中国餐饮业极具影响力的权威评选。作为红鹰奖的核心奖项，“2026 年度餐饮品牌力百强”是国内餐饮业首份以品牌力为核心的重要榜单，旨在挖掘和表彰在全国拥有较大影响力、表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。据了解，今年 3 月，临榆炸鸡腿还获评红鲤奖“2026 年度炸鸡十大品牌”。从品类奖项到品牌奖项，临榆炸鸡腿完成了从细分赛道标杆到全国餐饮主流阵营的重要跨越，品牌力持续攀升。

近年来，随着消费者对烟火气、真实体验及高性价比餐饮的需求持续提升，小吃快餐市场规模与门店数量稳步增长。在本次“2026 年度餐饮品牌力百强”中，小吃快餐上榜品牌数最多，共占据了32个席位。临榆炸鸡腿获奖的根基是难以复制的产品力。临榆炸鸡腿的烹饪技法源自区级非遗“葛氏临榆炸八块制作技艺”，承袭乾隆御宴“干炸”古法，以秘制腌料、薄浆轻裹与古法干炸，造就独特中式风味与口感。

数据显示，截至 2026 年 8 月，临榆炸鸡腿签约门店突破 7500 家，遍及全国 31 个省份 302 座城市。2025 年全年，临榆炸鸡腿订单约 2.45 亿单，招牌炸鸡腿年销量突破 3.1 亿只，印证临榆炸鸡腿强劲的市场号召力。

临榆炸鸡腿的崛起，正是中式炸鸡赛道向上的缩影。据红餐大数据，2026 年全国炸鸡市场有望突破 1300 亿元，中式炸鸡作为核心增长引擎，规模预计达 300 亿元，较 2021 年的 105 亿元规模实现近三倍跃升。全国门店超 2.8 万家，上半年企业注册量同比增 44.7%，年轻客群与下沉市场共同驱动品类扩容。

当下餐饮行业，规模扩张不再是唯一目标，产品打磨、文化挖掘、模式创新、质价比提升成为行业共识。临榆炸鸡腿将“高质量增长”定为 2026 年度核心战略，围绕合作伙伴共赢、创新研发赋能、供应链统采统配、筑强健康食安、夯实门店运营、营销驱动增长、数字化赋能七大层面系统发力。

今年以来，临榆炸鸡腿持续发力品牌活动，打造多元消费场景。今年 3 月，临榆炸鸡腿亮相 F1 中国大奖赛，借顶级赛事流量实现品牌破圈；6 月，成为“街球霸王”官方赞助商，深度餐饮赛事消费场景；7 月，首次进驻青岛国际啤酒节，以城市节庆场景强化品牌文化；今年10月，临榆炸鸡腿还将以官方赞助商身份亮相上海劳力士大师赛。

深耕国内市场的同时，临榆炸鸡腿积极布局国际市场，在2025年12月发布的“全球餐饮连锁TOP100榜单”中位列全球第37位，出海实力获权威印证。2026年，临榆集团确立“世界级中式炸鸡品牌”愿景，并将东南亚作为全球化布局首站，目前已与当地供应链和渠道方展开接洽，稳步推进进程。

从“2026 年度炸鸡十大品牌”到“2026 年度餐饮品牌力百强”，临榆炸鸡腿以非遗技艺为根、以高质量增长为翼，走出一条兼顾文化厚度与商业韧性的中式炸鸡发展之路，致力于成为世界级中式炸鸡品牌。

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