国内首个超级食物团体标准正式发布，草本信仰主导起草

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——T/KITC 039—2026《高营养密度食物原料及制品技术要求》亮相科技支持云茶产业高质量发展暨成果产品发布会

昆明，2026年9月19日 —— 今日，科技支持云茶产业高质量发展暨成果产品发布会在昆明滇池国际会展中心3号馆举行。本次活动由云南省农业科学院茶叶研究所主办，是2026云南茶博会暨新茶饮生活方式展期间的重要成果发布专场，聚焦云茶科技创新、成果转化、产品升级与品牌提升，以”科技+产业+市场”的联动方式，推动科研成果与企业需求有效对接。

发布会上，T/KITC 039—2026《高营养密度食物原料及制品技术要求》团体标准 正式对外发布。这是国内首个面向超级食物领域的团体标准，填补了国内该领域标准的空白。杭州超级食物植物科学有限公司（旗下品牌：草本信仰 HerbFaith）作为标准的第一起草单位，主导了本标准的研制工作，携手其余7家企业共同完成起草。

该标准于今年5月立项，经公开征求意见与审查程序，于8月21日由昆明市检验检测认证协会批准发布、9月4日起正式实施，并已于9月16日在”全国团体标准信息平台”公布，现行有效。今日在发布会上面向产业界正式发布，标志着超级食物行业从此有了第一把共同的”尺子”。

从”形容词”到”可以检测的数字”

近年来，“超级食物”概念持续升温，但市场长期处于有概念、无标准的状态：概念性添加、标签崇拜、宣称先行等现象普遍存在，消费者难以判断一款产品是否名副其实。

T/KITC 039—2026 首次为”高营养密度”给出了可检测、可复核的定义：单位重量或单位能量中，蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、多酚类、花青素类等有益营养素及植物活性成分含量显著高于同类普通食品，而饱和脂肪、添加糖、钠等限制性营养素含量较低。标准覆盖果蔬、谷物、坚果、蛋白、食用菌等6大类原料——羽衣甘蓝、黑枸杞、巴西莓、针叶樱桃等热门超级食物原料均写入分类；同时覆盖粉体、液态、固态、油脂等5大类制品，水飞蓟籽油、茶膏、代用茶等茶相关制品也首次被纳入统一的技术门槛。

更值得关注的是标准中的三条”硬规矩”：其一，宣称要验证——标签标注”高含量”等营养宣称，须提供具备资质的第三方检测机构出具的检测报告作为依据，检验方法均对应国家标准（GB 5009系列等），任何具备资质的检测机构均可复测；其二，全程可溯源——原料供应商资质、产地溯源凭证至少留存24个月；其三，植物基导向——倡导以植物基天然成分替代食品添加剂，在不影响安全与品质的前提下减少添加剂的种类和用量。

从今天起，“高营养密度”不再是一个形容词，而是一组可以检测的数字。标准立起来，宣称才有对错，消费者才有依据。

从执行标准，到主导定标准

“一个品牌的自律是起点，一个行业的标准才是复利。”草本信仰联合创始人安娜在发布会专题演讲中表示，“做产品的人牵头做标准，是因为我们看到：概念可以包装，含量必须检测。好产品，不该只靠自说自话——这一次，我们把品牌内部坚持的标准，变成了全行业可以对照的公共语言。”

据介绍，草本信仰（HerbFaith）是2025年8月上线的植物基超级食物品牌，秉持”越克制，越高级”的精神内核，以”高密度、纯净、0残留”为产品标准——使命只有一个：用纯净替代添加。自创立起，品牌即以”真含量、真干净、真溯源”为选品与品控原则：每一批次特征成分送第三方检测，含量直接标注在标签上；以植物基天然成分替代化学添加剂；核心产区直采，供应商资质与产地溯源凭证全程留档。在普遍做加法的市场里，草本信仰选择只做减法——纯的东西成本注定高，但”有条件，还是要吃纯的”。

在科研底座上，草本信仰与上海交通大学植物技术研究中心于2026年8月7日签约共建”植物基替代智能平台”——一个学术型决策支持工具，提供可查询、可追溯的植物基替代数据服务；同时与云南省农业科学院茶叶研究所共建溯源标准体系，产品接入茶叶所”茶饮综合评价与可信追溯官方平台”，黑枸杞、姜黄、锡兰肉桂等核心原料经 DNA条形码、形态学与特征成分指纹图谱逐批鉴定，每批次全项检测由茶叶所出具盖章报告，抽检不合格不得上市。

一项标准之外，是一组标准

发布会上同时披露，以本次发布为起点，标准体系正在持续延展：由草本信仰牵头、云南省农业科学院茶叶研究所参与编制的《高蛋白质食品技术要求》《高钙食品技术要求》《高含量药食同源产品技术要求》《高膳食纤维食品技术要求》《高维生素C食品技术要求》《高天然成分食品技术要求》等6项团体标准已在研制中，从原料到制品、从含量到宣称，标准正在连成一张网。

业内认为，团体标准是标准体系中最贴近市场创新前沿的一环。T/KITC 039—2026 的发布与实施，将为高营养密度食品领域积累关键的产业实践与检测数据，为今后行业标准乃至国家标准的研制提供实践基础，并为未来与国际先进标准对接、探索互认路径创造条件。

从把自己的产品做干净，到主导制定行业共同的门槛——草本信仰完成了从”执行标准”到”主导定标准”的跨越。品牌表示，将持续在三个层面投入：产品层，把含量标在明处；平台层，把方法沉淀成数据；标准层，把经验变成全行业的共同语言——让每一份营养，都经得起检测。

关于草本信仰 HerbFaith

草本信仰（HerbFaith）是杭州超级食物植物科学有限公司旗下植物基超级食物品牌，2025年8月上线，秉持”越克制，越高级”的精神内核，以”高密度、纯净、0残留”为产品标准，专注高营养密度植物原料及其制品。品牌曾获 TITAN 健康奖银奖、2025健观奖”年度健康品牌”，为品牌口碑指数 AAA 级信用企业（五星级）、大健康领域 AAA 级信用企业，是《精准营养产品研发指南》《药食同源产品追溯信息技术通则》等标准的起草单位，并作为第一起草单位主导制定 T/KITC 039—2026《高营养密度食物原料及制品技术要求》团体标准；与上海交通大学植物技术研究中心、云南省农业科学院茶叶研究所建立科研合作，共建”一物一码”溯源体系，2026年亮相 CPHI 国际展会。别人做加法，草本信仰只做减法。

关于本次活动

科技支持云茶产业高质量发展暨成果产品发布会由云南省农业科学院茶叶研究所主办，于2026年9月19日在昆明滇池国际会展中心3号馆举行，系2026云南茶博会暨新茶饮生活方式展（9月18日—20日）同期活动。

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