李玉院士走进百兴食品，点赞菌菇产业现代化新工厂

2025年11月，中国工程院院士、国际著名菌物学家李玉一行走进浙江丽水百兴食品有限公司，进行实地考察与指导。在百兴食品董事长吴其耀先生的陪同下，李玉院士参观了企业今年刚落成的占地80亩的现代化新工厂以及省级重点农业企业研究院，并对企业未来的发展提出了宝贵意见。

被誉为“中国食用菌领域唯一院士”的李玉，是中国现代菌物科学的奠基人和开拓者。在吴其耀董事长的陪同下，李玉院士深入参观了百兴食品崭新的智能化生产车间以及企业研究院。面对自动化的生产线，李玉院士频频点头称赞。他表示，从百兴食品的新工厂和研究院，看到了中国食用菌产业从传统生产模式向智能化、标准化、工业化迈进的坚实步伐，这正是他多年来致力于推动的产业升级方向。

随后，李玉院士重点考察了百兴食品的省级重点农业企业研究院。李玉院士强调，“科技是产业发展的核心引擎”，他对百兴食品高度重视科研投入，积极搭建高水平研发平台的做法给予了高度评价。路过展厅时，看到连续三年全国零售渠道销量第一的百山祖黑松露酱更是赞不绝口,并向国际友人做了推荐。

李玉院士指出，丽水庆元拥有得天独厚的生态优势，百兴食品作为省级重点农业龙头企业，要充分发挥示范作用，将先进的科研成果转化为现实生产力，带动更多农户增收致富，要为乡村振兴和健康中国战略贡献“蘑菇力量”。

吴其耀董事长对李玉院士的亲临指导表示衷心感谢。他表示，李玉院士的肯定是对百兴食品莫大的鼓舞。百兴食品将牢记院士的嘱托，继续加大科研创新力度，深耕菌物产业，致力于打造从“田间到餐桌”的全产业链标杆企业，为中国食用菌产业的高质量发展树立新典范。

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