“信阳十宝”亮相第十一届郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会

信阳日报全媒体记者 周亚涛/文

7月17日至20日，第十一届郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会在郑州中原国际会展中心举办。在信阳市工商业联合会、信阳菜产业发展中心的指导下，“信阳十宝”品牌携旗下多家企业的农特产品参展，向来自全国的游客和采购商展示信阳的特色物产。

本次展会，共有5000余家企业参展。展会依托中原地区的餐饮产业基础，为参展企业提供了产品展示和对接合作的平台。信阳地处秦岭淮河地理分界线，气候温和，物产丰富，这为“信阳十宝”品牌的形成提供了较好的基础条件。

“信阳十宝”展区内，那山那湾焖罐肉醇香诱人；多栗多板栗汁栗香绵长；固佳鹅块的地道风味引得食客点头称赞；豫乡御宝空心贡面筋道爽口；亿仙园橡子粉丝带有淡淡的山野清香……这些信阳地道风物赢得游客争相打卡。此外，挑养纯蜂蜜、智晟礼成葛根饼、弦丹麻鸭蛋、息壹凤口感蛋、令尹黄酒、厚鉴嘉茗茶叶、食號优鲜食品、三睿矿泉水、信阳毛尖冰淇淋等企业产品，受到很多游客的关注喜爱，获得不少采购商的高度认可。

“信阳十宝”是2019年由肖英牵头创建的公益品牌，宗旨是“推广农副产品、服务企业商家、助力乡村振兴”。经过几年发展，目前“信阳十宝”已汇集全市100余家优质农企，产品涵盖信阳各类名优特产。肖英表示，组织企业参加郑州餐饮食材展，目的是借助展会的行业平台，以展促销，将信阳的农特产品推荐给更多客户，提高品牌知名度和市场竞争力。下一步，“信阳十宝”将继续整合本地优质农副产品资源，拓展销售渠道，同时利用郑州作为交通枢纽和商贸中心的优势，对接更多省内外餐饮企业和供应链客户，带动信阳农产品走向更广的市场，为乡村振兴和农民增收提供助力。（受访者供图）