强化责任意识 做好安全保障

信阳日报全媒体记者   许晓悦

9月29日上午，副市长杨淑萍带领相关单位负责同志前往大别山高中、羊山好吃九街、万达广场检查国庆、中秋“双节”期间教育安全、市场安全工作。

在大别山高中，杨淑萍认真检查了该校食堂的设施设备、食材购进流程、洗消措施落实、加工烹饪操作规范等环节运转情况，对食堂食品安全工作和6S标准化管理落实情况进行全面了解，并针对个别细节提出了具体要求。杨淑萍指出，安全工作无小事，保障学生安全更是校园工作的重中之重。食堂员工要养成良好的卫生习惯，注意细节问题，强化责任意识，确保学校师生饮食卫生、安全。相关责任单位要做好督导工作，将各项工作落到实处。要标准化、规范化管理食堂，确保各项操作按流程进行。

在羊山好吃九街，杨淑萍实地查看了餐饮企业的厨房，并对餐饮企业严格按照食品安全6S标准化管理落实工作表示肯定。在万达广场，杨淑萍仔细检查了电梯、消防通道、应急设备等基础设施，并前往悦合超市检查超市规范化运营情况。杨淑萍指出，服务行业要将顾客安全放在首位，做好各项市场安全保障工作。