信阳毛尖茶采摘指数开始发布

信阳日报全媒体记者 杨长喜

记者昨日从市茶叶协会获悉，即日起，2026年信阳毛尖茶采摘指数预报及发布工作正式启动。首期采摘指数（3月19日）为一级，尚不可采摘。

据了解，今年的信阳毛尖茶采摘指数预报及发布工作由市茶叶协会牵头，联合市茶产业发展中心、信阳农林学院、市农业科学院、市气象局等单位共同开展，旨在科学指导信阳毛尖茶采摘、保障茶叶品质、维护生产者与消费者合法权益。

信阳毛尖茶采摘指数严格依据《信阳市信阳毛尖茶保护条例》及国家标准《地理标志产品 信阳毛尖茶》（GB/T22737-2008），在等级划分上，以一芽一叶初展为标准，按单位面积茶园符合标准的芽叶比例确定。一芽一叶比例小于5%的，为一级，尚不可采摘；一芽一叶比例在5%至20%之间的，为二级，少量可采摘；一芽一叶比例在20%至50%之间的，为三级，部分可采摘；一芽一叶比例在50%至80%之间的，为四级，大部分可采摘；一芽一叶比例在80%以上的，为五级，全部可采摘。

在数据采集上，今年的采集点共51个，较往年有所缩减。采集点分布在8个产茶县区及市农科院茶示范园，观测点覆盖不同地形、茶树品种及树龄。观测人员每天9时至10时定点观测，并填写观测点日报表。观测内容包括茶树生长情况（一芽一叶初展比例）、环境数据（日均气温、降水、有效积温）、市场信息（鲜叶及干毛茶价格、用工情况及成本）。

观测人员采集数据，由市茶产业发展中心汇总，经相关程序审核后确定次日采摘指数，并通过中国茶叶流通协会官网、市属主流媒体、市政府官网、市农业农村局官网、市茶产业发展中心微信公众号、市茶叶协会微信公众号及各县区官方媒体等平台发布。