推行公筷公勺 共建文明餐桌

信阳日报全媒体记者 李倩

餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。随着我市餐饮行业的复苏，大街小巷变得热闹起来，久违的烟火气也渐渐回归。为引导广大市民形成文明、卫生、健康的用餐习惯，积极倡导使用公筷公勺，大力推进“文明餐桌”行动，14日，浉河区湖东街道农专路社区联合市气象局志愿者共同开展“文明餐桌，公筷公勺”宣传活动。

“公筷公勺是现代人健康刚需，餐桌上使用公筷公勺，快乐又健康。”活动中，社区工作人员向辖区居民发出号召，普及分餐制的意义，鼓励居民自觉使用公筷公勺，争做“舌尖防疫战”的宣传者、实践者、监督者，用“小餐桌”带动“大文明”。

“我们需向消费者主动提供公筷公勺及分餐夹，并提醒他们使用公筷公勺或分餐夹进行分餐。”在辖区餐饮店，志愿者呼吁工作人员尽量做到主动提供公筷公勺并引导顾客使用，用后及时清洗、消毒，确保安全卫生，防止病从口入。饭店工作人员纷纷表示，会持续为进店顾客进行文明餐桌和公筷公勺宣传。

农专路社区居委会副主任赵攀说，推广公筷公勺是确保人民群众身体健康的重要举措，社区工作人员将持续关注辖区食品卫生安全，弘扬用餐新风尚，让居民养成健康好习惯。