黄豆炖排骨——冬天养身又解馋的排骨吃法

 

这几天都没来得及上菜！

大家想妞没啊！

在美国现在是圣诞节的季节，妞娃虽说没有咋正式地过，

但是这几天都在跟朋友们聚餐，打三国杀～

也算是很开心地过节了～

娃也在放假，所以这几天的二人世界过得有滋有味的！

哈哈，况且还有两只猫咪的陪伴呢

给家里添了不少生机！

 

 

今天继续上排骨君，买了2大盒，

可以做4种不同的了！

这次的排骨君伴随着黄豆君隆重登场！

大家掌声欢迎～

看这色泽大家就知道有多诱人了吧！

只是这几天天气都是阴天，

好在节日的气氛能赶走天气的阴霾，

心情还很阳光

 

 

同样非常好吃的一款排骨送给大家

 

水星妞

 

～～～～～～～～～～水星妞～～～～～～～～～～～～～～上方子～～～～～～～

【原料】

排骨
300－500g，黄豆1把

 

配料

葱姜蒜末，料酒 1大勺，生抽
2大勺，排骨酱 2大勺

糖少许，水适量

 

步骤：

1、将排骨切块，黄豆泡一夜

2、先将排骨飞水，去掉血沫

3、热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨（如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油）

4、5、6、继而加入料酒、生抽、排骨酱、糖，反炒到排骨变色

7、8、加入泡好的黄豆，加入没过排骨，中小火煮40-50min，直到黄豆酥软即可大火收水

（妞泡黄豆的水直接倒入锅中，感觉这样味道更好）

 

 

多谢观赏，常过来看看哦