春季美食面点四喜蒸饺

惊蛰过后，大地回暖，真正的春天已经到来，这时应该多吃些祛内火食物，今天小编推荐一款面点----四喜蒸饺，搭配不同的蔬菜，外形好看，营养丰富，是一款清淡又清新的点心。

【四喜蒸饺】

【主料】

面粉200g、鸡胸肉100g、

【辅料】

大葱2根、盐适量、香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜1个、青豆适量、

【步骤】

1.所有的辅料当中，香菇需要格外处理一下，提前泡软然后切成小块，胡萝卜切碎，然后所有辅料盐水里面煮熟，放一点油和酱油调味

2.一块鸡胸肉细细的剁成肉糜

3.两颗大葱只要葱叶，切碎和鸡肉混合

4.然后继续剁到完全融合了为止，加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料

5.面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团

6.切成小剂子之后擀成大圆片

7.先加入一点鸡肉馅儿

8.捏起来中间

9.撑开四个口袋，分别加入胡萝卜丁，香菇丁，青豆和玉米粒

10.放到垫了笼屉布的蒸锅上面，大火十五分钟即可!

小贴士

四种馅料要提前稍微调味一下~

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌：

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

总结：过完节后，大家也是浑身的脂肪，这时可以吃些排泄脂肪的食物，这样有益健康。