生拌苦瓜
2017-11-19
11:11:05 来源：信阳新闻网
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- 苦瓜一根
- 盐两勺
- 鸡精少许
- 生抽适量
- 凉开水一碗
1
准备苦瓜一根，洗净，切掉两头
2
把苦瓜切成两截，从中间剖开，去心
3
把苦瓜切好放入碗中
4
在苦瓜上撒一勺盐，腌制15分钟
5
苦瓜腌制出水后，把水滤掉
6
然后用清水冲洗几遍
7
最后用凉开水冲洗一遍
8
苦瓜沥干水分倒入碗中，加生抽，盐，鸡精调味，用筷子拌匀
编辑：@婷婷 投稿
报晓风
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