芥末鸡丝金针菇
2017-10-23
08:59:05 来源：信阳新闻网
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- 鸡胸肉120克
- 金针菇200克
- 黄瓜一根
- 葱姜片两片
- 盐适量
- 芝麻辣椒油适量
- 香油适量
- 芥末酱适量
- 米醋适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 白砂糖半勺
- 鸡精一点
1
黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开，锅烧热水放金针菇焯水两分钟，捞出过凉水，挤出水分，备用
2
另起锅，放水，把鸡胸肉放入，再放葱姜片，水烧开十几分钟，捞出晾晾，撕成细丝
3
把 醋，生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，调成料汁备用
4
把所有食材放一个大碗，把料汁倒入，调拌均匀。
编辑：@婷婷 投稿
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