鲜竹笋炒肉丝
2017-10-23
08:49:50 来源：信阳新闻网
欢迎订阅《信阳手机报》移动用户发送短信 XYSJB 到10658300即可开通 3元/月 不收GPRS流量费
- 肉（肥廋都有）200克
- 鲜竹笋200克
- 红尖辣椒一个
- 青尖辣椒一个
- 泡发的云耳三朵
- 姜一小块
- 蒜两、三瓣
- 豆瓣酱一汤匙
1
把肉切条状，肥廋分开放，廋肉中加一点盐、糖、老抽、淀粉抓匀。
2
竹笋放锅内加水煮开两分钟，捞出，漂洗干净。竹笋、青、红尖辣椒都切斜片，姜切末，蒜拍碎。
3
热锅凉油，先将肥肉丝爆出油，加姜、蒜煸香，加一汤匙豆瓣酱炒一下，然后倒入廋肉丝快速滑炒，盛出备用。
编辑：@婷婷 投稿
报晓风
信阳日报微信
掌上信阳微信
信阳日报新浪微博
信阳日报腾讯微博
请您文明上网、理性发言，并遵守相关规定。网友评论
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明信阳新闻网立场。
评论列表
还没有评论，快来抢沙发吧！
