香脆炒黄瓜
2017-10-19
20:00:06 来源：信阳新闻网
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- 黄瓜1大根
- 蒜3瓣
- 红米椒1个
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
1
黄瓜切片，加适量盐腌制，放在一旁备用。
2
腌制好的黄瓜，挤干水分，试吃一下，如果太咸就用清水清洗，直到达到自己喜欢的咸度即可，挤干水分放在一旁备用。
3
红米椒切碎，蒜切末。
4
热油锅，倒入蒜末和红米椒碎小火煸香。
5
煸至蒜末微微焦黄。
6
倒入黄瓜片，大火翻炒，调入适量鸡精翻炒均匀关火。
编辑：@婷婷 投稿
报晓风
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