西红柿鸡蛋汤
2017-09-11
19:14:27 来源：信阳新闻网
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- 西红柿100克
- 鸡蛋50克
- 香菜10克
- 盐5克
- 鸡粉10克
- 胡椒粉5克
- 香油5克
- 淀粉10克
1
西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
2
鸡蛋打入碗中，搅均备用。
3
香菜切沫。
4
锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火烧开，煮1分钟左右。
5
然后用10克水淀粉勾成薄芡。
6
撒上鸡蛋液，烧开关火。
编辑：@婷婷 投稿
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