一酒承端阳，一味传岭南｜红荔红米酒镌刻千年龙舟烟火

端午虽过，龙威犹在。2026年端午佳节，红荔红米酒亮相央视2026端午特别节目《百舸争流颂端阳》，与全国观众一同感受岭南龙舟的澎湃。从央视荧屏到岭南水乡，这杯醇香甘滑的顺德红米酒，正以“龙舟庆功酒”的独特身份，书写着岭南端午的故事。

龙舟，不只是竞技，更是信仰

在岭南，赛龙舟的意义早已超越了体育竞技本身。从农历四月的“起龙”仪式，到长者持朱砂为龙舟点睛、采青纳福，再到“百舸争流”“百龙闹江”的壮观场面，龙舟活动承载着人们最朴素也最深沉的情感：对风调雨顺的祈祷，对五谷丰登的期盼，对美好生活的无限向往。

红荔红米酒作为龙舟庆功酒，见证了龙舟季的每一个燃情瞬间。如每年农历五月初八，顺德杏坛龙潭龙母文化节，上百条龙舟齐聚龙潭涌，龙首昂扬，万众欢腾。在水花泼天之间，红荔红米酒承载着“红红火火，顺风顺水”的美好寓意，为龙母贺诞，也为龙舟健儿送福。

事实上，每年的端午龙舟季，岭南的河道上锣鼓喧天，浪花飞溅，河道上百舸争流。龙舟赛完赛后，获胜队伍可获赠“英雄酒”——那一坛红荔红米酒，是胜利的勋章，是荣誉的象征。

龙舟宴上配龙舟酒，敬团结，敬团圆

热闹的龙舟赛过后，是另一场“味蕾的竞渡”。传统的龙舟宴，往往讲究好彩头：独占鳌头（拆烩大鱼羹）、鸿运当头（四杯鸡）、龙盘虎踞（蟠龙蒸大鳝）、得心应手（菜胆扒猪手）。在岭南，还流传一句俗语：“食过龙舟饭，乜都唔使烦，饮过龙舟酒，全年无忧愁”。在广府人心中，龙舟宴上要配龙舟酒才叫圆满。

赛罢归来，全村老少围坐共享龙舟饭，席间斟上一杯红荔红米酒。此刻，酒不再只是酒——它是情感的纽带，将一村人的心紧紧连在一起；它是精神的载体，见证着龙舟所推崇的团结与拼搏，也承载着人们对团圆与美好生活的朴素愿望。

作为中华老字号出品、国家地理标志产品，顺德红荔红米酒依托非遗酿造技艺，坚持纯粮酿造，醇香甘滑、绵甜爽净。清雅的酒香不会掩盖食材本身的风味，与琳琅满目的粤菜美食相得益彰。从乡村小型龙舟欢聚宴，到千人齐聚的大型龙舟宴，不同规模、不同场景的龙舟宴席遍地开花。而红荔红米酒始终稳居龙舟宴席的C位，适配宴席饮用，更承载着“红红火火”的好意头。

这一杯红米酒，见证着一场场龙舟盛会，串联起一村又一村的邻里情谊。酒与民俗相融，风味与情怀共生——这正是龙舟文化因传承而鲜活的最好证明。

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