深山寻“菇”记 阳光晒“金”路

雨水足，则山珍旺。在湖北英山过路滩村，一场场润雨过后，沉睡的山林被悄然唤醒。英山烟草驻村工作队深耕定点帮扶职责，聚焦林下经济发展难题，聚力盘活乡土生态资源。湿润的山风串联起松林与农户，唤醒了沉睡的“绿色银行”，吸引村民进山寻宝，野生枞树菇采摘热潮蓬勃兴起。此起彼伏的欢笑声，奏响村民靠山吃山、生态变现的振兴序曲。

紧抓时令，林下寻得“致富伞”

枞树菇肉质肥厚、鲜美无比，是食客们追捧的秋季限定美味，但其生长周期短、采摘期集中，且对生长环境要求极高。此前，过路滩村虽坐拥丰富的林下资源，但村民们多是零星采摘、自行食用或低价贱卖，未能将其转化为稳定的经济收益。

图：村民们采摘的新鲜枞树菇

“好山货不能烂在山里，更不能只赚一时的辛苦钱。”过路滩村驻村第一书记柯研在走访调研中敏锐地捕捉到这一痛点。他联合村两委迅速行动，将野生枞树菇的规范化采集作为助农增收的突破口。柯研带着村干部和种植能手深入林区，摸清枞树菇的生长习性与分布规律，制定了科学的采摘指南，引导村民合理采摘、保护菌丝，确保山林资源的可持续利用。

“以前进山采菇全凭运气，现在柯书记带着专家教我们认菌子、找菌窝，大家心里有底了。刚采下来的枞树菇新鲜水灵，镇上的人抢着要，一斤能卖上好价钱！”村民王月梅（化名）提着满满一竹篮刚采摘的枞树菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。

图：村民展示丰收的枞树菇

阳光洗礼，四季飘香“留得住”

鲜菇虽好，但保鲜期极短，一旦遭遇阴雨天气或市场波动，极易造成损耗。如何让这份“季节限定”变成“四季常备”？柯研与村两委经过多方考察，决定在“深加工”上做文章，大力推广枞树菇晾晒烘干技术。

图：组织进行枞树菇集中晾晒

在过路滩村的集中晾晒区，一排排竹匾整齐排列，切片的枞树菇在阳光的照耀下散发着浓郁的菌香。经过阳光的洗礼，水分逐渐蒸发，鲜菇浓缩成了色泽金黄、香气更醇厚的枞树菇干。

“鲜菇卖的是‘鲜’，干菇卖的是‘香’和‘久’。”柯研向村民们算了一笔账，“鲜菇集中上市时，我们鼓励大家鲜销创收；遇到采摘高峰期或者天气不好，就通过晾晒制成干菇。干菇不仅方便存储、四季皆可售卖，而且附加值更高，深受外地客商和电商平台的青睐。”这一“鲜干结合”的模式，有效化解了单一销售鲜菇的风险，让村民们的腰包一年四季都能鼓起来。

苍术生金，多元产业“稳增收”

除了枞树菇，过路滩村的林下还藏着另一味“致富良药”——苍术。作为当地特色中药材，苍术市场需求量大，但同样面临鲜货不易保存的难题。

借鉴枞树菇的成功经验，柯研和村两委将苍术的初加工也纳入了帮扶重点。他们邀请中药材种植专家进村，指导村民掌握苍术的采挖时机与切片晾晒技巧。如今，过路滩村已形成“春挖苍术、秋采枞菇”的良性循环。村民们将采挖的苍术洗净切片，在阳光下自然风干，制成高品质的苍术干片，源源不断地销往各大中药材市场。

图：农户对采收后的苍术切片进行露天晾晒初加工

“以前药材挖出来卖不掉只能堆在屋里发霉，现在有了柯书记的指导，我们学会了晾晒加工，药材成了‘金条’，日子越过越有奔头。”村民李正学（化名）看着满院晾晒的苍术片展开了笑颜。

党建引领，深山村落“焕新颜”

从野生枞树菇的规范采摘，到阳光晾晒的深加工，再到苍术等特色中药材的产业化发展，英山烟草驻村工作队与过路滩村两委紧密携手，将“绿水青山”真正转化为了“金山银山”。他们不仅为村民带来了真金白银的收入，更带来了科学种植、加工的理念和市场化的思维。

夕阳西下，过路滩村的农家小院里，金黄的枞树菇干在晚风中摇曳，散发着诱人的香气。这不仅是阳光的味道，更是乡村振兴的甜蜜味道。在英山烟草的持续帮扶下，过路滩村的特色产业正如同这漫山遍野的枞树菇一般，扎根深山，破土而出，撑起了一把把富民强村的“致富伞”，让村民们的日子越过越红火。（贺凯凯）

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