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|茶界的盛会 市民的节日|2300年 沉淀一杯好茶——写在第29届信阳茶文化节召开之际

2021-04-21 14:33:25 来源:信阳日报
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编者按

信阳毛尖绿了信阳山,富了信阳人;茶文化节美了信阳城,扬了信阳名。在又一个春茶飘香的美好时节,第29届信阳茶文化节即将如约而至,为了营造喜庆的节日氛围,全方位、多角度解读大美信阳,自今日起,本报以《2300年 沉淀一杯好茶》《215万亩 厚植特色产业》《3.9万吨 名茶香飘海内外》《71亿元 铸就金字招牌》《“134”布局 茶旅融合焕新颜》《29届 茶都盛会扬美名》为题,推出6篇专题报道,以飨读者,敬请关注。

信阳日报全媒体记者 李亚云

四月茶乡,“大珠小珠落玉盘”的欢歌处处可闻,“绿水青山好风光”的美景时时可见。

“要大力践行‘绿水青山就是金山银山’理念,厚植生态优势,坚持绿色发展,做响做亮茶品牌、做大做强茶产业,以产业振兴助推乡村振兴。”4月12日,省人大常委会副主任、市委书记乔新江到浉河区调研春茶生产工作时的一席话,再次为信阳茶产业发展定基调、提信心。

从“一叶”到“一业”,四月的茶农尽尝“幸福回甘”之味。“搬出小破屋,住进新洋房,吃上旅游饭,靠的都是这一片片小叶子。”昨日上午,在浉河区浉河港镇马家畈村,茶农周德军虽忙得脚不沾地,但脚下带着轻快,眼中流露喜悦,“订购春茶的顾客排着队呢,等着尝尝咱这春天的一口鲜。”在周德军家中的茶叶生产线上,随着筛选、杀青、揉捻等机器轰鸣作响,茶香越来越浓。

从茶叶加工车间步入茶山深处,由闹入静,仿佛换了天地。记者跟随周德军的脚步走向茶山深处,置身幽静的黑龙潭,只觉山高涧深。仰望高山之巅,可见云雾缭绕;侧耳仔细聆听,可闻泉水流淌。高山之上,一叶叶嫩芽翠绿光润、柔嫩清香。有着百年以上树龄的茶树,仿佛在诉说信阳毛尖久远的故事……

历史悠远,沉淀茶香。信阳茶始于周、名于唐、兴于宋、盛于清、扬于今,在大别长淮的历史光影中浸润了2300多年。陆羽《茶经》中的“淮南茶,光州上”是对信阳茶的千古咏叹,历代文人墨客品饮信阳茶后无不大加盛赞。信阳毛尖以“外形细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气馥郁持久”的独特品质而享誉国内外,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1959年被评为“中国十大名茶”,1990年荣获国家质量金奖,2017年荣获“中国十大区域公用品牌”称号。信阳毛尖在岁月流转中闪耀光芒,在历史光影中熠熠生辉。

好山好水,孕育茶味。我市地处南北气候过渡带,位于“北纬32度黄金产茶带”,这里山水相依、泉明林翠,南邻大别山,北依淮河水。茶区山势起伏多变,云雾弥漫,光照适宜,空气湿润,温差较大;千里淮河上游横贯全境,溪流纵横,湖泊、水库星罗棋布,水质洁净甘醇。特殊的地理位置、优越的生态条件,孕育出了茶中珍品——信阳毛尖。 2017年4月,信阳荣膺“中国毛尖之都”称号,这是莫大的荣光,更是最美的赞誉。

厚植文化,远扬茶名。1992年,首届信阳茶叶节隆重开幕,开启信阳茶业发展新纪元;2004年,信阳茶叶节更名为中国茶都·信阳茶文化节,开幕式提前到4月28日,以茶文化助推茶经济;2010年,第18届茶文化节再次更名为中国茶都·信阳国际茶文化节,国际范儿中满溢新期望;2016年,茶节名称再次回归为信阳茶文化节,节俭务实深入人心。2020年,受新冠肺炎疫情影响,第28届信阳茶文化节“云”端开幕,“文化性、创新性、群众性”特点尽显。28年接续坚守,几代人勠力同心,用一以贯之的务实作风,擦亮金字招牌,远播信阳美名。

一杯好茶,当香高、味浓、名扬,信阳毛尖正如此!好茶乘东风,信阳再扬帆。而今,茶乡大地上涌动着一股“因茶而兴、以茶扬名”的不竭动力。因为有茶,信阳山水格外迷人;因为有茶,信阳人民争先奋进;因为有茶,信阳城市高效提质;因为有茶,信阳乡村振兴可期……

2300年,沉淀一杯好茶。承载着历史的厚重、山水的底蕴、文化的韵味,信阳毛尖将再一次登上茶文化节的舞台,欢迎来自五湖四海的客人。欢迎大家前来“看红看绿看蓝天,品山品水品毛尖”,期待宾朋“久久不见久久见,久久见过还想见”。


编辑:郑琦
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