湖北襄州：一杯老酒，酿出乡村振兴新滋味

湖北省襄阳市襄州区黄龙镇向湾村，因红色底蕴深厚、非遗文化绵长成为襄阳知名的旅游村落。村口那间飘了两百年酒香的“老酒堡”便民店，是村里几代人的记忆坐标，74岁的曾德春，作为这家老店的主人，用一辈子的坚守护住了老味道，更借着时代东风，让这间乡村小店成了乡邻致富、游客打卡的“香饽饽”。

曾德春的酿酒手艺，是黄龙镇首个区级非物质文化遗产，更是刻在他骨子里的执念。“选料要严，本地高粱、小麦得颗粒饱满；发酵要准，温度差一度都不行。”每年4月，气温回暖，他就钻进自家院落的原料室、发酵室，从筛选、清洗到蒸馏、陈酿，十多道工序亲力亲为，不掺半点马虎。酿出的大麦酒、高粱酒，度数从42°到60°不等，年份陈酒更是香气醇厚，成了周边村民心中无可替代的“家乡味”。

（店主曾德春与自酿酒）

守着好手艺，曾德春心里装着的还有乡邻。他开垦30多亩荒地，种下樱桃、桃子、火龙果等10余种水果，让四季都有鲜果挂枝。果园里的除草、采摘等农活，他优先雇村里的闲置劳动力，“大家一起干活，既能把果子种好，也能让乡亲们多份收入”。可前些年，这位“两头忙”的老匠人却犯了愁：一边要酿酒、管果园，一边要照料店铺，货架上的日用品、烟酒杂乱堆放；自产的美酒和鲜果，全靠熟客口口相传，销路始终困在村里，“再好的东西，也怕没人知道”。

一次理念的“开窍”，让曾德春的“宝贝”开始走出乡村。2024年，襄州区烟草专卖局（营销部）客户经理李久合在走访时，发现了他的困境，邀请他去城网示范终端观摩学习。看着城里店铺整齐的陈列、新颖的推介方式，曾德春豁然开朗：“原来开店不只是守着，还得会‘吆喝’。”回到村里，他照着学到的经验，重新规划店铺布局，专门增设了自酿酒和农产品陈列区，把不同年份、度数的酒分类摆放。更让他惊喜的是，烟草部门还为他牵线搭桥，通过资源整合、信息匹配，帮他对接上了城区和金寨村的商家，让他的酒在城里店铺上架销售。

（襄州区烟草专卖局客户经理帮助曾德春（右一）整理货架）

“以前觉得‘酒香不怕巷子深’，现在才明白，好东西得主动找到懂它的人。”曾德春的经营思路彻底变了。他不再只是埋头酿酒种果，而是学着和城里商家沟通，把自酿酒、水果摆上城市的柜台；有客人来店里买东西，他会热情地邀请对方尝尝新酿的酒，讲讲果子的成熟季。如今，老酒堡的名气越来越大，城区游客趁着节假日赶来，既能观摩非遗酿酒技艺，又能体验果园采摘乐趣，临走时总会带上几瓶酒、几斤鲜果，顺带买点日用品。店铺营业额翻了番，果园的果子也不愁卖，村里跟着干活的乡亲们收入也稳了。

酒坊的蒸汽袅袅升起，混合着果园的果香与店铺的烟火气，这位七旬老人，用一辈子的坚守护住了老手艺，用开放的心态接住了新时代，更用一杯老酒、一园鲜果、一间小店，酿出了乡村振兴的甜滋味。（慕晓铮）

标签：