“花艺+茶香+时鲜”玩转春日经济

春日暖阳，万物勃发。4月的齐鲁大地，杨柳吐绿，繁花盛开。山东潍坊高新区凯华商店里，春意融融。店主刘慧慧正忙着整理各类花材，精心准备着下午的花艺直播课。

“刘老师的插花技艺真不错，昨天我把花艺作品做好后，家里人都夸好看呢！”“一进店，春天的气息扑面而来，喝杯茶，插篮花，十分惬意！”提起凯华商店，无论是消费者还是周边社区的居民，都赞不绝口。

如今，这家春意盎然的小店，正通过花艺课堂、茶香留客、时鲜团购的多元服务，实现传统零售的焕新升级。“多亏了邵经理帮我出的好点子！”提起山东潍坊奎文区烟草专卖局（营销部）客户经理邵玉娇对自己的帮助，刘慧慧十分感激。

春韵入店，花艺茶香引客来

走进凯华商店，瞬间给人一种干净清爽的感觉。店内整洁明亮，收银台对面是木质酒柜，摆放着琳琅满目的酒水，在灯光的映衬下更显高端大气。店内不同地方放置了各类绿植，新添置的几篮鲜花更是色彩艳丽，花香袭人。

明媚的春季，带给人蓬勃的力量。邵玉娇在日常拜访中，建议刘慧慧抓住春日商机，营造消费氛围，并利用周末时间帮她了打造干净整洁的店面环境。“邵经理帮我打造了春日主题的店铺氛围，用绿意吸引消费者，让顾客进店就能感受到春天的气息。”刘慧慧说。

平日里热衷花艺的刘慧慧还在店里开设了“免费花艺培训课堂”。由于她教授耐心，没多久就获得了一批忠实学员，还有不少学员在店铺微信群里订购商品，店里的销售额明显增加。

“随着直播电商的兴起，邵经理建议我们采用线上线下相结合的培训方式，让顾客不到现场照样能学习插花。”刘慧慧介绍说。

邵玉娇（左）帮客户插花

细节决定成败。独具特色的花艺服务、轻柔舒心的店内音乐，细微之处体现着刘慧慧用心服务顾客的经营之道。

“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”刘慧慧不仅热衷花艺，还在茶艺上也颇有研究。她在店里设置了专门的品茶休闲区。一张木质茶桌上有序摆放着各种茶具，美器配香茗，好似春风拂面，让进店的顾客忍不住坐下来休息、品茶。

春鲜满架，多元服务踏春行

最近，随着周末出游热潮的兴起，刘慧慧听从邵玉娇的建议，及时调整商品结构，开设了应季商品团购服务，增加了荠菜、香椿、春笋等蔬菜，还有风筝、泡泡枪、儿童渔网等商品。其中，最受欢迎的还是各类应季菜。刘慧慧严把商品进货关，确保顾客吃到新鲜、健康的“春味”。此外，刘慧慧还经常在顾客微信群里推送榆钱饭、荠菜饺子、香椿炒蛋等各类春季美食的制作方法。

“春天的食物是‘鲜’和‘嫩’的结合，只需相对简单的烹饪方式，就可以做出一顿美味的春日盛宴。就拿这香椿来说，椿芽越嫩香气越浓，若是过了时节，椿芽颜色发绿，就尝不出醇正的香椿味了。”据刘慧慧介绍，她看到好的春日食谱、野菜烹饪技巧、春日养生常识等，都会及时分享到微信群里，让顾客了解更多知识。

邵玉娇（左）通过调研了解客户需求

考虑到野炊烧烤、近郊游玩也是春日里人们喜欢做的事情，刘慧慧便在店里推出了租赁烧烤架的服务。顾客只需提前一天下单，刘慧慧便会根据订单提前准备好烧烤架、木炭、折叠凳等物品。

“这项服务推出后，很受顾客欢迎。每到周五都会接到好几笔租赁订单。”刘慧慧翻看着微信群里的消息，喜滋滋地说。

不仅如此，刘慧慧还联合其她门店推出了春日农家采摘、周边近郊游等特色活动，通过抱团经营，提高了服务效果，吸引了不少顾客报名参加。

“做好春日经营，一定要结合季节特点，以满足顾客需求为出发点，站在顾客的角度考虑问题。只有这样，商品和服务才能赢得顾客的青睐。”刘慧慧笑着说。

窗外春光明媚，店内茶香氤氲，这家社区小店正以多元服务谱写春日经营的新篇章。（杜芃芃）

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