张集乡开展“端午节”期间食品安全专项检查

为保障群众端午节期间饮食健康安全，6月8日，张集乡食品药品监督管理所组织开展粽子、鸡蛋、熟食、水产品、肉类等端午节令食品安全专项检查活动。

此次检查以菜市场、大型超市、冷鲜肉专卖店等场所为重点，一是检查经营者主体资格，查看经营者营业执照、食品从业人员健康证等是否证照齐全、合法经营;二是查看食品外包装，看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识，有无发霉变质、包装损坏等现象;三是对卫生管理、食品原料采购等方面作了重点检查。

对检查中所发现的问题，执法人员当场向食品经营单位提出整改意见，要求限期整改到位，及时消除安全隐患，同时向购买食品的群众积极宣传食品安全相关法律法规和食品安全基本常识，对如何选购正规食品、辨认防伪标识等方面进行了讲解和宣传，提高了广大群众的食品安全意识，形成全民参与食品安全专项整治的浓厚氛围。