爱惜粮食别等世界粮食日提醒

今年年初，中国农业大学的一组调查数据显示，仅餐饮浪费的蛋白质、脂肪，全国一年就要高达1100万吨，这相当于2亿人一年的口粮。在10月16日“世界粮食日”到来之际，记者对西安古城的部分就餐场所进行调查走访，发现除一些学校食堂较能做到“光盘”外，其他不少就餐场所浪费粮食之严重，已到了不容忽视的地步。（10月16日 《华商报》） 

节约粮食是个老生常谈的话题，爱惜粮食是个不缺共识的问题，然而，尽管一直以来社会各界倡议不断、呼吁不止，但是，“舌尖上的浪费”依旧程度不等地存在，个别现象还相当严重，不仅引发人们对粮食安全的忧虑，而且也与节俭美德、消费文明背道而驰。节约粮食、爱惜粮食，不只要有“口头”承诺，更要有“口上”践行，说到底还是在于日常的心动和行动。 

惜种粮之苦。古人有云：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。无论是昔日原始农耕时期，还是当今日趋机械化作业时代，没有庄稼人长年累月的辛苦播种、培育、收割和加工，都不可能有满足人类基本生存需求的粮食收获。因此，每个人都该时时保持节约粮食、爱惜粮食的高度自觉和自主自律，敬畏“汗滴禾下土”的不易，珍视劳动者的付出，这也是起码应有的尊重劳动姿态。节粮爱粮意识当内化于心、外化于行、更注重平时“表现”，不应等“世界粮食日”提醒。 

知缺粮之危。尽管随着农业科技的日新月异，粮食不断实现增产越来越成为可能和现实，但受制于诸多客观条件的限制，粮食产量的增长仍然难以充分满足人类需求，相关报道显示，中国粮食总产量实现“十二连增”，但去年的供需缺口仍达2000万吨，更有专家预测到2020年缺口将可能增至2亿吨；而据世界银行预计，到2030年全球范围内对粮食的需求将增长50%以上，2025年将有36个国家的14亿人将陷入缺少食物的危机中。足见粮食问题将是长期困扰人类的现实难题，我们要居安思危，念饥饿群体之不易，既不能掉以轻心，更没有任何理由去浪费。 

彰爱惜之美。勤俭节约是中华民族的传统美德，“节约光荣、浪费可耻”是社会普遍的道德认知，无论社会如何发展、经济如何发达、生活条件如何改善，艰苦奋斗精神、厉行节约美德永远不会过时。浪费粮食表象上看是支配个人财富的任性，实则是对社会财富的浪费，个人不良行为更不可避免会影响良好社会风尚的养成。节约粮食不能“有口无心”，爱惜粮食不等世界粮食日提醒，从小抓起、从我做起，日日节俭、人人节俭，既体现个人素养，更释放社会正能量。（咏枚）