柿子美味上市 食用还需适量

信阳日报报晓风客户端记者 马依钒

眼下正是柿子上市的时候，因口味独特，营养丰富，颇受市民喜爱。柿子美味，但不宜多食，否则会损害健康。

昨日，记者在河南路、民权路农贸市场的水果摊看到，火红的柿子大量上市，价格也很“亲民”，每斤4元左右。“正是吃柿子的季节，好吃不贵，多买点回家让家里人尝尝。”正在一家水果摊前挑柿子的市民王丽云说道。

记者了解到，目前市场上的柿子大致分为两种，一种是脆柿子，它颜色泛黄，摸起来硬硬的，吃起来清爽可口，还有一种是软柿子，颜色黄中泛红，果肉晶莹剔透，用手轻轻一摸，软软的，一口咬下去，果汁四溢。两种柿子价格差不多。

秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，在秋季看来都是食用的最佳季节。据了解，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果都高。此外还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃、凉血止血等功效。

柿子虽好吃，但不宜多吃、更不宜空腹吃。市中心医院消化内科医生向记者介绍，空腹时，人体的胃酸会分泌增多，而柿子里的鞣酸会在胃酸的作用下形成结块，如果滞留在胃中就会形成大小不等的硬块，容易形成胃柿石。因此，一天食用一到两个比较合适。此外，老人和儿童胃肠功能较差，这部分人群食用时更要谨慎。