精准赋能 助力就业 平桥区举办中式面点师专业技能培训班

信阳日报全媒体记者 马保群

近日，平桥区妇联联合东方红职业培训学校举办2026年中式面点师专业技能培训班，旨在为有意愿从事中式面点行业的女性提供免费技能培训，帮助女性掌握一技之长，提升创业发展技能，实现增收致富。

此次培训特邀深耕中式面点行业多年、教学经验丰富的面点师进行授课。培训中，面点师从面坯调制的基础原理讲起，详细说明不同面粉特性、水温和添加剂对面坯状态的影响，让学员理解“基础决定品质”的关键。在实操环节，面点师带领大家练习面点原料认知、揉面下剂与成型工艺，并指导学员们辨别优质原料，传授精准下剂技巧。

“一技傍身才能就业无忧。此次公益培训行动，是贯彻落实大规模职业技能培训和‘技能照亮前程’培训行动的具体举措。”该区妇联相关负责人表示，将继续发挥职能职责优势，围绕女性意愿和市场需求，持续开展多元化、精准化的技能培训，让姐妹们依靠自己的聪明才智和辛勤劳动，创造新岗位、新业绩、新生活，实现自身价值、成就精彩人生。