倡导“光盘” 拒绝“剩宴”

图为平桥区志愿者向市民发放“文明餐桌”宣传单。

信阳日报全媒体记者 张军锐

近期，平桥区各部门、各单位纷纷开展活动，推广“文明餐桌”，践行“光盘行动”。

该区平东街道食安办联合区市场监督管理局，召开辖区餐饮企业食品安全宣传会议，传达上级关于“文明餐桌”活动开展的相关内容，70余家餐饮企业及从业人员在“文明餐桌”倡议书上签名；平桥街道组织志愿者，走上商铺、门店、街头，向市民发放宣传单，宣传“文明餐桌”活动的意义；震雷山街道适时召开“文明餐桌”工作推进会，表彰先进，推广经验，要求辖区餐饮企业和广大居民争做“文明餐桌”的先行者，为我市创建全国文明城市增辉添彩。

民以食为天，舌尖上的文明是一个城市文明的缩影，更体现了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。平桥区自开展“文明餐桌”活动以来，在全区大力推进“文明用餐、节俭惜福”的就餐环境和文明风尚，适量点餐、杜绝浪费的文明用餐理念逐渐深入人心。现如今，走进平桥区大小餐馆，记者看到，在餐桌、墙面等醒目位置，一条条提倡节俭的温馨提示语正向居民热情地招手，以直观生动的方式，传递文明餐桌理念。文明用餐，为客人着想，酒店自身也积极向广大消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念，摒弃好面子、讲排场的陋习，减少浪费，全力助推“文明餐桌”活动。