暖萌大白和可乐豆腐便当

“大白(●—●)，你是不是也被它萌到了、暖到了? 周末终于有时间看了电影，混在小孩子群里面，噗。 我木有大白，只能自己做一个米饭的大白， 然后舍不得吃，嘿嘿，看着就很开心。 配了可乐豆腐，因为有一大瓶可乐。。。”

标签：甜味炒一小时普通米饭

主料

豆腐(150g)米饭(适量)可乐(200ml)青椒(一小段)洋葱(少许)生姜(2小片)干朝天椒(1个)生菜(1片)小番茄(1个)西兰花(少许)鸡蛋(1个)胡萝卜(一小段)

调料

盐(一小撮)生抽(少许)大蒜(1瓣)食用油(适量)海苔(一小片)

厨具

电饭煲、平底锅

准备可乐豆腐的原料。

准备其它配菜，生菜洗好后擦干水分。

米饭，可以加点芝麻油拌匀，不粘手，用保鲜膜拿起米饭，捏出来大白的头、身体、胳膊和腿。

多放点油，放切块的豆腐煎。

煎到豆腐金黄色，倒出多余的油，留一点点就好。

放入生姜片和干辣椒碎，加入可乐，放少许生抽，小火煮。

到可乐快收尽，撒盐少许，放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。

翻炒片刻，即可。

用海苔剪出来大白的眼睛，放上去，轻轻按一下。小心移动到深点的盘子里，大白底下放一片生菜叶子。

大白的一边小心地放上可乐豆腐。

放上半个煮熟的鸡蛋，焯熟的西兰花、胡萝卜花朵，切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花，切了点藕片做成爱心放在豆腐上，漂亮吧?哈哈

大白的头来一张，么么哒。

小窍门：

米饭太粘可以加少许芝麻油，用保鲜膜或干净的塑料袋捏出来大白的样子。 配菜可以随喜搭配。