这些汤补气血很不错

一、当归红糖鸡蛋汤

所需食材：当归、红糖和鸡蛋。

制作步骤：

1. 鸡蛋带壳煮熟后剥壳备用；

2. 当归洗净放入锅中，加入鸡蛋和红糖，以及适量的水，烧煮15分钟即可，喝汤吃蛋。

二、黄芪鸡汤

所需食材：山药、黄芪、胡萝卜、红枣、鸡腿、枸杞。

制作步骤：

1. 将山药、胡萝卜切块，鸡腿剁成块，红枣、枸杞、黄芪洗净备用；

2. 鸡腿肉放入开水中焯过后捞起放入炖锅中；

3. 将其余食材全部放入锅中加入没过食材的水，炖2-3小时左右，加盐调味即可。

三：西洋参健脾汤

所需食材：西洋参、排骨、淮山、虫草花、扁豆、百合、无花果。

制作步骤：

1. 将虫草花、扁豆、百合、无花果等放入清水中浸泡约15分钟；

2. 将排骨过开水焯过，捞起洗净备用；

3. 将焯好的排骨、浸泡好的材料以及西洋参一起放入锅中，加入约两升的清水，大火烧开，小火慢炖约两小时后即可食用。

四：当归鲈鱼汤

所需食材：鲈鱼、当归、干香菇、红枣、枸杞、姜、蒜、胡椒、盐、米酒。

制作步骤：

1. 将当归、香菇、红枣、枸杞以及拍扁的大蒜加入清水煮开；

2. 将切好的鲈鱼放入开水中熬煮，快熟的时候加入米酒、胡椒、盐等调味即可。