尚朝阳在第二届中国当代茶文化发展论坛上作主题演讲

信阳日报全媒体记者  李浩

5月19日，第二届中国当代茶文化发展论坛在杭州举行，市长尚朝阳以“创新‘茶+’新模式，共享美好新生活”为题作主题演讲，就信阳茶文化发展中的一些经验与探索，与广大宾朋进行交流。

胡亚才、郑先明参加论坛。

尚朝阳从“茶+旅游”“茶+饮食”“茶+生态”“茶+脱贫”四个方面进行了介绍。“茶+旅游”，促进茶旅融合。将旅游元素融入茶园建设中，立足大区域，着眼大旅游，策划大项目，打造新业态，走以茶兴旅、以旅促茶、茶旅融合发展之路，让一段段问茶之行、寻茶之旅、品茶之路成为信阳流动的风景。“茶+饮食”，推动茶食和合。推进茶与菜的融合，不是将茶与菜进行简单相加，而是通过茶与菜的和合共生，让人全方位体验信阳的健康食材，亲身参与信阳菜的烹饪制作，同时，在信阳菜的发展中确立了九个重点：即标准制定、康养研究、文化挖掘、食材基地、厨师培训、营销推广、信阳菜全席、信阳菜药膳、互联网+信阳菜。目前，信阳菜馆已遍布全国16省56市，“吃信阳菜、品毛尖茶”已成为一种颇受青睐的休闲文化现象。“茶+生态”，实现茶养契合。我们将生态文明理念融入城市规划建设全过程，注重用“茶”为城市增添个性，打造天蓝、地绿、水净、茶香的美丽信阳，构建“医、药、养、健、游”五位一体产业链，让茶归山林，让城归山水，让人归自然。“茶+脱贫”，加快茶业聚合。我们以不断满足人们日益增长的美好生活需要为切入点，大力推动“喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”为一体的六茶共舞、三产交融、跨界拓展、全价利用的茶产业发展格局，走出了一条从小茶叶到大产业、从传统到创新的发展之路，茶产业累计带动10.3万名群众摆脱贫困。

在此次发展论坛上，信阳茶文化节还荣获了“中国茶事样板十佳”荣誉称号。活动前后，尚朝阳一行还前往信阳毛尖展厅和其他展厅参观学习。