木瓜银耳汤

1

 

银耳提前泡发，莲子去莲心、大枣洗净泡十分钟；

 

2

 

准备冰糖；

 

3

 

木瓜洗净去皮，去籽；

 

4

 

木瓜切小块；

 

5

 

砂锅中倒入八分满的清水，下莲子煮15分钟；

 

6

 

小火煮八分熟；

 

7

 

下银耳煮五分钟；

 

8

 

下冰糖，稍微搅拌几下；

 

9

 

放入大枣继续煮；

 

10

 

舀起银耳看下，晶莹剔透状下木瓜；

 

11

 

小火慢炖；

 

12

 

待木瓜变色撒枸杞子；

 

13

 

木瓜熟透出锅；

 

14

 

来张特写；