热天吃中药 煎泡都减时

天气炎热，稍不注意，药材和煎好的药汁就会发霉、变质，药效丧失的同时还会影响患者健康。下面我们来看看热天中药煎 服及保存有哪些讲究。

1.中药浸泡不超过30分钟。通常煎药前需要浸泡中药，有利其有效成分溶出，提高药效。春秋季一般 泡30~60分钟，冬季不超过60分钟。但天气炎热时中药不可浸泡太久，一般不超过30分钟，一是防止药材泡久变质，二是高温天气下水温本身偏高，中药更容易泡透。 此外，不同类型的药材浸泡时间也有所区别，如鱼腥草、红花、金银花等花草类药材，一般浸泡15~20分 钟;贝母、半夏、山药等 根茎类药材，浸泡 20~30 分钟即可。若一副药中含有多种药材，一般采取“折中”原则，即先大致分类，兼顾大多数药材的特性。

2. 一次煎好两顿药汁。根据中医学理论，一付药一天煎煮两次(早上一次，药渣到晚上再煎一次， 有利于最好发挥汤药的特性。但天气炎热时，煎煮一次后的药渣放置不久就会变馊，最好煎出一次后，再 加水煎第二次，混合后服一半，留一半放冰箱冷藏，晚上热透后服用。

3.中药材贮存在通风干燥处。将中药材放入冰箱来延长贮存时间的做法是不恰 当的。冰箱内湿度较大，中药材容易受潮发霉，与食物存放在一起，也容易导致各种细菌侵入药材。正确的做法是将药材贮存在通风干燥处，湿度不宜过大。

4.煎好中药冷藏保存。 气温较高时，煎出的药汁应及时放入冰箱冷藏保存。医院提供的、真空封存好的药汁也应放在冰箱中冷藏保存 ，一般可以保存10天左右。如果没有冰箱，可将袋 煎药放在一盆冷水中置于阴 凉处，必要时在水中加冰， 一般可保存 5~7 天。如 果袋装药鼓起或者药液 变味、有气泡时，很可能 已经变质，最好不要服用。

5. 冷藏的中药需 “热透”服用。从冰箱里拿 出的中药应放入电饭煲或蒸锅隔水蒸 ，“热透”后再服用 。 袋煎药可以用开水浸泡，每5分钟换一次水，在每次换水时把药袋拿起来摇一摇 ，使药袋受热均匀 ，“ 热 透”即可，避免服用后引起肠胃不适。