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也许是上海最高颜值的法式甜品店

2015-06-26 10:35:10 来源:搜狐美食 作者:逛吃逛吃GoGoEat
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  “梦龙Pleasure Store”冰淇淋店火爆魔都,小编的闺蜜死党们都冒着星星眼讨论着K11空中花园六楼的趣事。为什么?那是因为这次梦龙店的餐单中多了法式甜品与冰淇淋的组合。店内法式甜品的研发邀请了由世界知名甜点大师LOUIS主理的LA Fantasia(幻品)团队!

  

  法式糕点品牌LA Fantasia(幻品)为梦龙定制的甜品到底有多大的魔力才能吸引到魔都那些可爱挑剔的美食达人们呢?作为红领巾的小编,必须为大家安利一下了。想要品牌商务活动更有创意?幻品能够为您提供五星级外卖服务;想要高逼格或者无下限的私人定制蛋糕?幻品能够为您定制;想要一场比周董的婚礼还贴心,比高圆圆的婚礼还浪漫的婚礼?幻品能够为您定制;想了解更多?LA Fantasia(幻品)9月份将在新天地开设旗舰店奥!(店址:新天地北里店马当路159号)

  

  

  先认识下招牌甜品~

  檬檬哒:

  

  由LOUIS大师设计的船型挞有着设计专利,创意灵感来源于闪电泡芙,秘制新鲜青檬酱和特制酥皮,点缀着香草奶油和萌萌的手工法式柠檬棉花糖,盘底是新鲜青柠汁和大溪地的香草籽调制而成的天然果冻。选择青柠是由于它有着远胜于黄柠檬的更加清新的果酸芬芳。当然主角还有开心果碎和随意撒落的玫瑰花瓣点缀的梦龙香草冰淇淋。清凉的冰淇淋、比利时脆皮巧克力、再配以清爽的香草青柠,如此小清新的甜品绝对是夏日阳光下的亮点,想要尝到它的姊妹系列,可以到LA Fantasia(幻品)门店购买,但是最好提前预定哈。

  无上之悦:

  

  LAFantasia的舌尖芝士和梦龙冰淇淋能撞击出怎样的口感?经过长达1小时搅拌的法国芝士变的异常柔滑,散发浓郁乳香的芝士蛋糕和新鲜采摘的草莓以绚烂的色彩封锁了食客的视线,再搭配上裹着巧克力杏仁脆皮的梦龙冰激淋,当冰激淋慢慢融化后使得口感极为丰富。当香糯的芝士蛋糕遇上润滑的冰淇淋,才成就了甜品界的一场经典的邂逅。

  悦之融融:

  

  男神陈学东最爱,再美的文字来形容这款冰火两重天的甜品都显得苍白。手品之美,不可或缺。熔岩蛋糕放在了铁质煎锅中烘烤的做法是LA Fantasia甜品大师LOUIS的创新之举,并配以梦龙冰淇淋和可可碎。这款冰淇淋的惊喜之处在于其包裹的青柠口味的能拔出丝的新鲜棉花糖。再浇入香草汁,充分体现了梦龙香草冰淇淋和巧克力的完美结合。盘中那两粒焦糖果冻巧克力虽不起眼,但却足够打动你的味蕾。

  心悦之秘:

  

  梦龙冰淇淋的探秘之旅。首先映入眼帘的是一个撒上玫瑰花和开心果的巨大巧克力球,边上配有LA Fantasia独家香草梦幻千层,以及独创的LA Fantasia树莓歌剧院搭配特制生巧克力,当把热的白巧克力浇在巧克力球上时随着躺下的白巧克力汁,巧克力球慢慢的融化打开露出三种包裹不同巧克力和坚果的梦龙冰淇淋,秘密由此打开。

  梦幻千层-挞

  

  镇店之宝,繁琐的工序打造出这款法式秘制千层酥皮,酥脆中带着焦香,加上用大溪地香草荚秘制的卡斯达酱搭配新鲜莓果,每一口都散发淡淡果香。(每日限量供应50个,请尽早预订)

编辑:@毅恒 投稿
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