【骄阳】鲜鲍鱼的夏季清新料理

　　

　　新鲜的鲍鱼你都是咋吃呢？平时在家就是蒸了哈，今天咱来体验一下不一样的新鲜吃法。

　　2015年6月1日至6月30日，位于沈阳香格里拉大酒店第三十层的新鲜特色餐厅推出“厨师夏季菜品推荐”， 精选新鲜的本地夏季食材，让食客们可以在沈城最高餐厅尊享主厨特别烹制的创新菜单。

　　

　　

　　由Stickman Tribe Ltd担纲设计的新鲜特色餐厅荣膺2015亚洲酒店设计大奖之“最佳餐厅内部设计奖”，餐厅以日式和东亚料理为主，包括：铁板烧、寿司、清酒吧等。在尊重当地文化的基础上，Stickman Tribe Ltd旨在为宾客营造一个饮食与文化完美融合的空间。新鲜特色餐厅拥有5个铁板烧包房，1个用餐大厅以及1个寿司及清酒吧，可供60多人同时用餐。于此同时，餐厅采用新鲜优质食材以及特色海鲜、简单调味，并根据客人喜好烹制以满足客人的味蕾需要。

　　

　　

　　

　　

　　新鲜特色餐厅在厨师夏季菜品推荐期间每周将推出不同主题的套餐，今天体验的是鲍鱼餐。主厨精选大连5-6头新鲜鲍鱼，运用多种精湛厨艺，从生食到煮汤等，让我们全方位的感受到了与平时完全不同的，各种全新的鲍鱼料理，尝鲜得抓紧了，这个夏季套餐活动到6月底。

　　

　　

　　鲜鲍鱼刺身，里边有新鲜鲍鱼，金枪鱼，黄狮鱼和寿司饭。

　　确

　　

　　

　　

　　西京海盐鲍鱼，精选大连5-6头鲍鱼，搭配芦笋，鱼籽，带子和蘑菇。

　　

　　

　　锅炒鲍鱼混合海鲜，里边有鸟贝，青口和时蔬。

　　

　　

　　

　　慢煮豚肉鲍鱼汤，里边有圆葱头，猪肉和胡萝卜。

　　

　　套餐之外另选了拉面和冰淇淋。

　　

　　

　　

　　

　　沈阳香格里拉大酒店 新鲜特色餐厅

　　地址：青年大街115号酒店30层(近青年公园南门)

　　营业时间：每天17:00-22:00；周六至周日11:30-14:00