烤板栗鸡

1

 

准备好以上食材，鸡洗干净。四面抹上盐。

 

2

 

大蒜切沫、葱头切段，姜片和鸡一起放入容器中。放入老抽，蚝油。拌均匀。

 

3

 

鸡背面抹上黑胡椒粉或者五香粉。然后腌制3-4小时。

 

4

 

烤盘披好锡纸，板栗和香菇放上去。

 

5

 

鸡盖在板栗上。

 

6

 

烤箱预热15分钟，180度。然后鸡放入中层，上下火，180度，烤15分钟。

 

7

 

烤15分钟后，拿出来。

 

8

 

准备好一碟蜂蜜酱，用蜂蜜和蚝油，酱油，调制。

 

9

 

在鸡的表面刷上一层。

 

10

 

继续放入烤箱烤15分钟。180度上下火。

 

11

 

好了拿出来。

 

12

 

翻面，继续烤，在鸡的背面也刷一层蜂蜜酱。继续拿到烤箱烤30分钟。

 

13

 

熟啦！！！

 

14

 

用手手撕烤鸡，大功告成啦~！！