双色蛋糕香蕉卷

1

 

准备材料

 

2

 

除了可可粉其它材料混合搅拌均匀

 

3

 

开中小火，烧热后锅里抹上薄薄的一层油

 

4

 

倒入一半的面浆，轻轻摇晃分配到整个锅底的每个地方

 

5

 

准备剥皮的香蕉，长度调整与锅的横度一样长

 

6

 

这款最要注意的是一定要让面浆熟了才能放香蕉卷，今天在这里特地介绍一下不对的做法，因为别的菜谱，经常有朋友说按菜谱做出来却失败了，所以大家看下，照片上的这样还有湿的面浆的时候就还没有熟

 

7

 

卷到后面会有面浆流出来，这样是不对的、面浆还是生的

 

8

 

剩下一半的面浆加入可可粉，搅拌均匀成可可面浆，用它来完成一个正确的过程

 

9

 

同上，中小火，烧热，涂上薄薄的色拉油，倒入面浆，煎至表面起无数泡泡，且泡泡开始破的时候，就可以准备把香蕉放入了

 

10

 

香蕉放在最前头

 

11

 

用铲子顺着方向卷过来，成圆筒形，再把有开口的地方朝下用铲子轻轻按着，再煎10秒左右、让口不会松开