韭黄煎蛋
2017-11-27
10:47:32 来源：信阳新闻网
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- 韭黄300克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
1
准备食材。
2
韭黄切成等长小段，鸡蛋敲壳划散加生抽搅拌好。
3
起油锅，倒入韭黄大火炒至七成熟，加少许盐和生抽调味调色。
4
调中小火，均匀倒入搅拌好的鸡蛋液，沿锅边圈洒适量油，慢火煎熟。
5
蛋边角浮起，翻面煎另一面。
编辑：@婷婷 投稿
报晓风
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