青椒炒魔芋
2017-11-20
08:44:05 来源：信阳新闻网
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- 魔芋1块
- 青椒3个
- 红椒半个
- 油适量
- 盐少许
- 料酒半汤勺
- 胡椒粉半茶匙
- 生抽1汤勺
- 味精少许
- 蒜4瓣
- 白糖少许
1
魔芋、青椒(去籽)、红椒、蒜洗净。
2
魔芋切粗条、青椒、红椒切丝、蒜切片。
3
锅里水烧开，加少许盐，倒入魔芋焯水两分钟。
4
捞出控干水。
5
锅里放入蒜片爆香后，倒入青椒、红椒炒至七八分熟。
6
倒进魔芋、加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖翻炒一分钟。
7
加盐、味精炒匀。
编辑：@婷婷 投稿
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