香菇扒油菜
2017-11-07
18:21:51 来源：信阳新闻网
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- 香菇（干）六朵
- 油菜100克
- 油适量
- 盐适量
- 白糖一筷子头
- 蒜一瓣
- 水淀粉适量
1
香菇泡发后清洗干净切成小块（泡香菇的水留用），油菜摘去老叶洗净，将叶片分开，蒜切末
2
锅里水烧开加点盐和油，先放入叶帮煮，用筷子能扎透时下叶子一同煮
3
煮熟的油菜夹出摆盘
4
锅里放一点油，下蒜末炒香，放入香菇煸炒，加白糖提鲜，接着放入泡香菇的水（沉淀后只用上面的），煮开后加盐调味
编辑：@婷婷 投稿
报晓风
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