茭白肉丝
2017-10-23
09:22:33 来源：信阳新闻网
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- 茭白三根
- 猪肉丝适量
- 黄瓜半根
- 大头菜适量
- 老姜适量
- 葱适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
1
准备好食材。
2
猪肉丝洗净后加一点盐，适量料酒生粉老抽一起抓匀腌制待用。
3
茭白打掉皮后切丝，大头菜和黄瓜也切丝。
4
姜切小丝，葱切成葱花。
5
热锅冷油，姜丝下锅爆香。
6
接着下肉丝炒散籽。
7
加入大头菜丝。
8
约半分钟后下茭白大火翻炒，锅若太干可以加丁点水。
9
翻炒约三分钟后下黄瓜丝。
编辑：@婷婷 投稿
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