木耳菜蛋汤

1将鸡蛋磕入碗内打散；胡萝卜洗净，切成小片；木耳菜洗净；水发木耳洗净后撕成小片。

2炒锅内加入油，烧热后倒入蛋液，煎至两面呈金黄色时取出。

3原锅里倒入高汤，放入胡萝卜、黑木耳、鸡蛋片，大火烧约10分钟，加入盐调味，再撒入木耳菜烧沸即可。

1木耳菜具有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。

2鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。

3木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

3木耳菜蛋汤此汤具有清热解毒、润肠排便、补血凉血、增强记忆力、降血压、益肝的功效。