从2017到2026，兴国味食品掌舵人汪登军的创业长跑与行业情怀

过去一段时期，国内肉松市场曾出现产品乱象：部分商家以添加大量豆粉的肉粉松冒充纯肉肉松，混淆产品概念，既损害消费者权益，也扰乱了行业正常竞争秩序。对于深耕肉制品行业多年的汪登军而言，这种“原料失守”的行业痛点，正是他创办兴国味食品时想要改变的现状。在他看来，好产品的根基永远是好原料，这是朴素的商业逻辑，也是他“振兴国家味道”创业理想的起点。

 

 

多年深耕积淀，从一线基层到创业掌舵

汪登军与肉制品行业的渊源始于2005年。从基层员工岗位起步，他历任班组长、车间主管、工厂厂长，一路成长至企业总经理，后续还曾以四川省代理商的身份深入市场一线。多年间，生产端的工艺打磨、管理端的体系搭建、市场端的需求反馈，完整的职业路径让他对肉松行业全链路运转形成了深刻认知，也让他愈发笃定：原料品质是产品竞争力的核心，是企业长久发展的底线。

 

 

带着对行业的理解与改变现状的初心，2017年，汪登军在福建龙海创立福建兴国味食品有限公司，正式开启创业之路。“兴国味”取“振兴国家味道，传播全球”之意，从企业命名之初，就定下了以品质立身、以实业发展的基调。

 

 

筑牢品质硬支撑，以标准之力规范行业发展

创立以来，兴国味始终将“安全、健康、营养”作为产品核心价值，围绕原料与品质搭建起完整的生产与研发体系。企业不仅聘请资深肉制品专家担任专职顾问，还组建了15人的研发与技术团队，其中10人具备食品专业学历；生产端则配备十万级以上净化车间，严格执行8S管理制度，现有两个现代化生产基地，形成了规模化、专业化的生产能力，可稳定支撑多品类产品的市场供应。

 

 

在产品端，汪登军始终坚守最初的原料底线：旗下国标肉松系列产品均以纯瘦肉制作，不添加豆粉，严控水分含量，保证产品丝条均匀、口感纯正。面对行业内降本减料的短期诱惑，兴国味始终坚持原料标准不放松，用稳定的品质积累市场口碑。

 

 

这份对品质的坚守，也让兴国味获得了行业层面的认可。作为GB/T 23968-2022《肉松质量通则》、GB/T 31406-2024《肉脯质量要求》等国家标准的起草单位之一，福建兴国味食品有限公司深度参与了标准的修订工作，汪登军本人也位列该标准主要起草人名单。将一线生产实践中沉淀的原料管控、工艺标准经验融入行业规范，以标准之力拉高行业原料门槛，推动整个肉松行业向规范化、品质化方向发展，这是汪登军作为从业者的行业责任，也是他创业初心的延伸。

 

 

笃行致远，以实业践行企业担当

九年发展，以原料品质为基石的兴国味，逐步搭建起多元品牌矩阵，旗下“世焙好松”“欣国味”“王子里里”三大品牌，分别覆盖烘焙原料、休闲肉制品、婴童肉制品等多个赛道，可满足不同场景、不同客群的产品需求。

 

 

凭借稳定的产品品质与定制化服务能力，兴国味已成为众多知名品牌的核心合作伙伴。在休闲零食赛道，企业是三只松鼠的肉松供应商，为其定制适配烘焙、即食等场景的产品；在婴童食品领域，企业为小鹿蓝蓝等多个婴童品牌提供代工服务，以高标准原料打造适配儿童的肉松产品；在烘焙渠道，香港美心、北京味多美、上海立丰、深圳奈雪的茶、青岛丹香等品牌均与兴国味达成深度合作，针对不同烘焙场景定制专用肉松产品。

 

 

从2017年到2026年，汪登军的创业长跑已走过九个年头。从一线基层员工到企业掌舵人，从坚守原料底线到参与制定国家标准，他始终以“好原料做好产品”为信念，带领兴国味一步步夯实发展根基。在汪登军的规划中，兴国味将持续以品质为核心，守护消费者饮食安全，推动肉制品行业健康发展，践行“振兴国家味道”的企业初心与担当。

 

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