茶山染新绿 信阳毛尖明前茶开采

信阳日报全媒体记者 李凯 唐丰

四月的信阳，滋润在青山绿水中，茶园青翠，清香飘逸，茶歌清脆，悠扬动听;信阳的大街小巷，空气里茶香氤氲，茶馆里茶香四溢。信阳的每个角落、每个缝隙里都浸润着茶香……

提起茶，在信阳不得不品的就是浉河区的信阳毛尖。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，而浉河区则被评为中国第二大茶区。

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店镇的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的乡镇部分高山区和浅山区。

如今，信阳毛尖进入最佳采摘期。4月3日，记者来到吴家店镇的信阳祥云茶业有限公司，无论绵延不绝的山坡上，还是茶园里，都是一片新绿，清新的茶香沁人心脾。茶山上，采茶女工们头戴斗笠、身背茶篓。上采下摘，左采右摘，把采摘下来的鲜嫩毛尖轻轻地放进茶篓里。

放眼望去，层层相连的茶山“梯田”围绕着山的走势不断向上绵延，茶叶林比膝盖略高。信阳祥云茶业有限公司总经理余运良对记者说：“由于精心管理，我们的‘信阳10号’通过科学浇水施肥，茶叶长势非常好，现在是茶叶采摘的最佳时节。”

“为了保证茶叶的质量，从不给茶树喷洒农药施用化肥，或做任何修剪，让茶树在最好的生态环境中，以最自然的状态生长”。余运良说，这些茶树一年才采摘一次，虽然产量少，却是质量安全的放心茶叶，档次会更高。

余运良介绍，“信阳10号”茶树良种是上世纪80年代从浉河区西山老茶园群体种中，优选个别单株进行无性扦插系谱选育出，具有抗寒杭病性强、适生性强、产量高、内质优等特征。

据了解，信阳祥云茶业有限公司位于信阳市浉河区吴家店镇杨河村,成立于2010年12月,2013年底荣获信阳市农业产业化龙头企业。主要经营茶叶种植、生产、加工、科研、销售、茶具、茶专用农业生产资料及茶衍生品销售。目前茶园占地2080亩,公司占地面积50亩,茶叶加工厂1500㎡,主营店650㎡。公司拥有优秀的管理团队,成立了研发创新部、市场拓展部、茶资源培优部等部门,并以现代的管理理念、专业的品牌运营推动公司高速发展。