布局欧洲，再落一子！ 未冉国际携手MYCO ONE d.o.o.成立迈壹国际，引领全球蛋白产业新变革

全球食品行业迈向可持续转型的关键节点，一场横跨东西方的产业协作正式拉开序幕。新年伊始，江西富祥药业股份有限公司全资新加坡子公司未冉国际与MYCO ONE d.o.o.在斯洛文尼亚合资成立了MYCO ONE Global（迈壹国际）公司，该公司由未冉国际控股旨在以丝状真菌〝未冉〞蛋白为核心，构建覆盖以研发、生产、渠道、品牌营销（AMAZE）为一体的全球化食品科技公司。这标志着富祥未冉蛋白全球市场的亮相，也为全球食品产业的可持续发展路径提供了新的可能性。

此次合作的核心载体，是富祥生物旗下自主研发的“未冉蛋白”。作为首次获批中国卫健委新食品原料认证的丝状真菌未冉蛋白，未冉蛋白采用镰刀菌发酵技术，在营养结构、生产效率和环境友好性方面展现出显著优势。其蛋白质含量高，且含有人体所需的18种氨基酸，富含膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质。同时，产品实现零抗生素、零农药残留、零激素，全面保障消费者食品安全与健康需求。

一、 战略定位：响应全球市场，构建蛋白新生态

MYCO ONE Global（迈壹国际）的成立，旨在响应全球市场对可持续、健康化蛋白解决方案的迫切需求。公司将依托富祥未冉蛋白及合成生物领域的核心技术，结合MYCO ONE d.o.o.的产品开发能力与欧洲市场的渠道资源，快速进入奥乐齐、SPAR、Kaufland、麦德龙等主流商超体系；同时以欧洲为起点，逐步拓展至美洲、亚洲市场，为全球食品企业提供高营养、可持续的未冉蛋白原料及定制化应用方案，构建B端与C端协同的业务生态。 

二、 产品矩阵：未冉蛋白赋能人造肉新体验

在产品层面，Myco One Global（迈壹国际）将逐步推出未冉蛋白系列产品，涵盖肉、蛋、乳等替代品类。首批推出的MYCO Juicy Burger（牛肉口味）与MYCO Chicky Burger（鸡肉口味），创新性未冉蛋白产品，在保留新蛋白产品健康属性的同时，实现了肉感纹理与多汁口感的风味提升。

同时MYCO Juicy Burger（牛肉口味），已在斯洛文尼亚卢布尔雅那大学食品科学与技术系下属感官评测实验室进行专业、客观、可量化的产品品尝与评价。产品综合评测中获得18.6分的高分评价（满分20分），成为现代商超渠道的优质产品。

MYCO ONE Global（迈壹国际）旗下的替代肉系列未冉蛋白新品 LINSEN-TATAR与MYCO Juicy Burger将于2026年2月和3月先后进入欧洲主流商超奥乐齐（ALDI）和SPAR。今年三月，相关产品也会在上海即将举办的百联环球美食集市活动中国内首次亮相。

三、 未来愿景：成为全球新蛋白食尚引领者

MYCO ONE Global（迈壹国际）的成立不仅仅是一家公司，更是一种产业逻辑的重塑。我们正将中国在微生物发酵领域的科研成果，与欧洲在食品品牌与渠道方面的成熟体系相结合，共同响应全球消费者对健康、可持续蛋白来源的迫切需求。技术驱动将逐渐取代资源依赖，可持续指标成为核心竞争力，跨界协作成为创新常态。MYCO ONE Global（迈壹国际）的成立是这一趋势下的典型实践——通过技术共享、品牌共建、市场共拓，中欧双方在食品科技领域找到了价值共鸣与路径交汇。

未来，未冉国际将持续投入未冉蛋白在食品、精准营养等场景的应用创新，并积极探索全球各区域的合作。在“未冉已来，食尚未来”的愿景下，未冉国际或将成长为连接中国生物科技与全球食品消费市场的重要枢纽。

 

关于未冉国际
未冉国际实业有限公司为江西富祥药业股份有限公司的新加坡全资子公司，是富祥药业未冉蛋白国际业务的海外运营中心平台，涵盖原料贸易与终端品牌食品销售。销售市场将立足东南亚，并同步辐射欧美及澳洲等重点区域，逐步建立全球性的销售网络，分散市场风险，捕捉不同区域的增长机遇。

 

关于AMAZE
AMAZE品牌和产品系列，以“科学、美味、可持续”为产品理念，在欧洲市场（斯洛文尼亚、克罗地亚、奥地利、德国等）拥有成熟的品牌影响力和渠道网络，致力于通过创新蛋白技术重新定义未来食品。

 

关于MYCO ONE d.o.o.

MYCO ONE d.o.o.是一家兼具研发和销售的创新食品企业，其创新产品以“科学、美味、可持续”为产品理念，在欧洲市场（斯洛文尼亚、克罗地亚、奥地利、德国等）拥有成熟的品牌影响力和渠道网络，致力于通过创新蛋白技术重新定义未来食品。

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