以品质突围，茉酸奶创始人引领品牌打造行业标杆

2014年，当现制饮品市场沉浸于高糖茶饮的狂热浪潮时，茉酸奶创始人怀揣着“让消费者喝到真正健康的现制饮品”的热忱与构想，在上海悄然开设首家门店，正式开启品牌征程。创业伊始，茉酸奶创始人便以前瞻性的眼光将“自然本味”确立为核心价值观。

在行业普遍追求口感刺激的阶段，创始人坚持以纯粹的原料和匠心工艺为消费者打造品质的现制酸奶奶昔。彼时，现制酸奶饮品尚未形成主流消费认知，市场教育成本高企，品牌扩张举步维艰。创始人始终坚信“好产品自带生命力”并将主要精力投入产品研发环节，逐一对每款产品的口感、配比进行反复打磨，在浮躁的市场环境中沉下心来，只为让消费者品尝到食材最本真的风味，这种对品质的执着为品牌奠定了坚实的口碑基础。

随着国民健康意识萌芽，茉酸奶创始人敏锐捕捉到消费需求的微妙变化，率先推动品牌踏上原料升级之路。随着健康消费理念的普及，在行业还在观望有机风潮时，2024年1月，创始人果断决策，宣布全国门店全面升级为有机酸奶，迈入“有机时代”。这一举措不仅以更高标准的原料品质抢占健康饮品赛道先机，更切实满足了消费者对天然健康的迫切需求，引发市场广泛关注。

2025年初，在体重管理与肠道健康需求成为消费热点前夕，创始人再次引领产品升级，推动有机酸奶创新性添加B420益生菌。这一精准布局既契合了当下消费者对体重管理与肠道健康的双重需求，又提前抢占了健康细分市场的高地，为茉酸奶产品健康价值的深度挖掘与持续深耕打下了坚实基础。

除了对品质的坚守，创始人对创新的高度重视同样成为驱动品牌成长的核心动力。在市场同质化严重的当下，品牌在创始人的战略指引下，制定每月至少推出一款新品的节奏，通过高频次的产品迭代让品牌始终保持市场新鲜感与竞争力。

从精准把握水果热潮打造的经久不衰的经典牛油果酸奶奶昔，到紧跟时令消费趋势推出的酸奶糯糯系列、乳清酸奶云等季节限定产品，每款新品的研发都基于对消费趋势的深度洞察。在保留品牌核心特色的同时，不断拓展产品边界，总能在市场需求爆发前推出契合消费者喜好的产品，让消费者持续感受到品牌的活力与创造力。

茉酸奶在创始人带领下，十余年如一日坚守品质与产品创新。从单一家小店起步，到成长为行业标杆品牌，茉酸奶的发展体现了现制饮品行业的转型升级路径。展望未来，茉酸奶将继续深耕现制酸奶领域，以品质为根基、以创新为支撑，为消费者提供更加美味、纯粹的现制酸奶产品。

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