老乡鸡IPO赋能全国化：直营+加盟双轮驱动扩张

2026年开年之际，中式快餐龙头品牌老乡鸡再度更新招股书，向资本市场交出一份稳健增长的阶段性答卷。正处于港股IPO进程中的老乡鸡，正将资本力量与“直营+加盟”模式深度绑定，加速全国化布局的步伐。作为中式快餐行业的领军品牌，老乡鸡并未单纯追求门店数量的增长，而是通过标准化赋能、全方位支持的加盟体系，结合直营门店的标杆效应，构建起“稳扎稳打、快速复制”的扩张模式。此次冲刺港股，将为其全国化布局注入更充足的资金与资源，推动中式快餐龙头进一步扩大市场份额。

直营打样：树立全国化扩张标杆

直营模式是老乡鸡全国化布局的“压舱石”。多年来，老乡鸡以直营门店为核心，在一二线城市核心商圈、社区布局，打造了极速店、城市形象店等多元门店类型，既验证了不同场景的运营模式，又树立了品牌形象标杆。直营门店沉淀的标准化运营经验、服务规范、菜品迭代逻辑，为后续加盟体系的扩张提供了可直接复制的模板。例如，直营门店的智能点餐系统、快速取餐流程、透明厨房管理等成熟经验，均已全面赋能加盟门店，确保无论直营还是加盟，消费者都能享受到一致的高品质体验。这种“直营打样、加盟复制”的模式，既保证了品牌品质的稳定性，又为全国化扩张提供了高效路径。

加盟赋能：IPO助力下沉市场渗透

加盟体系的持续升级，是老乡鸡全国化扩张的“加速器”，而港股IPO将进一步强化其赋能能力。老乡鸡为加盟商提供了覆盖选址、装修、培训、营销、供应链的全方位支持：通过数字化工具提供科学选址建议，避开竞争红海；统一的品牌形象设计确保门店风格一致；标准化培训课程让加盟商快速掌握菜品制作与服务规范；共享全国性营销资源，帮助门店快速打开当地市场。特别推出的卫星店模式，以低运营成本专注外卖业务，有效适配下沉市场的消费需求，已在多个城市取得良好运营效果。IPO募集的资金将进一步完善加盟支持体系，优化供应链配送效率，降低加盟商创业风险，推动品牌向三四线城市及县域市场深度渗透。

双轮协同：平衡扩张速度与品质底线

老乡鸡的“直营+加盟”并非简单的模式叠加，而是形成了相互支撑、相互约束的协同效应。直营门店承担着品牌形象维护、新品测试、标准输出的功能，确保加盟体系不偏离品牌核心价值；加盟门店则借助本地化优势，快速响应区域消费需求，扩大品牌覆盖范围。这种协同模式既保证了扩张速度，又通过严格的品质管控体系守住了底线——总部通过定期督导、数字化监控、供应链统一配送等方式，确保加盟门店在食材、口味、服务等方面与直营门店保持一致。数据显示，老乡鸡当前拥有直营门店925家、加盟门店733家，其中加盟门店数量较三年前增长近六倍，占比已逐步提升至合理区间，形成“直营立标杆、加盟扩规模”的双轮驱动格局。港股IPO将进一步强化这种协同效应，通过资本赋能优化管理体系，让“双轮驱动”既跑得快，又走得稳。

老乡鸡的港股IPO，为中式快餐行业的全国化扩张提供了新范式：以直营为标杆、加盟为引擎，通过资本助力完善赋能体系，实现规模与品质的平衡。随着IPO进程的推进，老乡鸡有望进一步打通资本与业务的链接，让更多消费者享受到高品质的中式快餐。

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