22亿有机零辅食迈向“精准化”，尖子生“爷爷的农场”冲IPO胜算几何？

当“有机”从稀缺的高端标签,逐渐成为婴童食品货架上的常见选项,这个规模已达22亿元的市场,未来的增长动力是什么?

近日,华经产业研究院发布的《2025年中国有机婴童零辅食行业现状及趋势》报告给出了明确方向:“配方精准化”与“场景细分化”已成为驱动行业发展的双引擎,标志着市场进入以科学和专业定义产品的新阶段。

增长逻辑转变,精准与细分成新赛道

报告明确指出,行业的竞争壁垒已经升级。早期依靠“无污染、无农药残留”的有机认证建立信任、获取溢价的阶段已趋成熟。当前,父母们的需求已超越“安全”这一基础项,转向更为精细的 “适合”——我的宝宝在特定月龄、拥有特定体质、处于特定场景下,到底需要什么?

这具体演化成两大不可逆的趋势:

1、配方精准化:这将成为产品的核心竞争力。其内涵包括按宝宝月龄进行科学营养分阶,以及针对过敏、早产等特殊体质,通过添加益生菌、DHA藻油等功能性成分,甚至未来结合AI技术,提供定制化的营养支持。

2、场景细分化:喂养场景正在创造新的增长曲线。例如,满足外出需求的“口袋果泥”、方便快捷的“冻干碎面”等产品持续热销,显示消费场景正在倒逼产品创新,不断拓宽市场的容量与边界。

格局印证:趋势推高壁垒,市场向头部集中

一个有趣的市场现象印证了上述趋势:与整体婴童零辅食市场(前五名份额仅14.2%)的分散格局不同,有机零辅食细分市场呈现出高度集中的态势,前五名企业合计市场份额高达79.1%。

这一反差恰恰说明,“精准化”与“细分化”趋势显著提高了行业的技术与专业壁垒。它要求企业不仅要有可靠的有机供应链,更需具备深厚的研发能力、精准的消费者洞察和快速的产品转化能力。资源因此加速向已构建起系统优势的头部企业聚集,市场进入“强者愈强”的整合阶段。

范本解析:爷爷的农场,以战略投入应答行业命题

在这一行业变局中,头部品牌的发展路径成为观察趋势落地的绝佳范本。近期正式递表港股的爷爷的农场,其战略布局与业绩表现,与报告揭示的趋势形成了深刻呼应。

首先,招股书显示,爷爷的农场在中国有机婴童零辅食市场占有率排名第一,达到23.2%,且在过去几年保持了领先同行的增速。这强有力地证明,在“精准营养”这条正确的赛道上,抢先布局的头部品牌能够抓住最大的增长红利。其2025年前三季度总收入达7.80亿元,其中有机产品贡献显著,也实证了消费意愿和趋势的变化。

其次,为了构建“精准化”竞争的壁垒,爷爷的农场显著加大了研发投入。2024年其研发开支激增60.3%,而招股书显示,其研发活动正集中资源于开发新配方以应对健康与功能性需求,其中“分阶营养”被列为重点。这清晰地表明,增长的研发资源正在向“精准化”这一核心战略倾斜。同时,爷爷的农场构建了从全球精选原料到超过2万平米自有智能化工厂的双轨生产体系,并建立产品需经“厂检+国检”双重检测的品控机制，确保在创新过程中品质基石的可靠。

最终,这一切投入都转化为消费者可感知的产品答卷。在爷爷的农场涵盖的269个SKU中,约三分之一获得有机认证,产品线清晰体现“分阶”与“细分”理念,例如针对不同月龄的婴幼儿米粉、帮助缓解宝宝消化不适的有机果泥等,这正是将行业趋势转化为具体购买选择的成功实践。爷爷的农场等领先企业的实践则证明,唯有将前沿营养科学、深度用户洞察与坚实供应链深度融合,持续为下一代提供真正精准、个性化的饮食方案,才能成为新航程中的领航者。行业的竞争,已然进入由科学定义价值的新时代。

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