从养生酒到草本白酒，劲牌的草本创新之路

在酒水市场的激烈竞争中，企业想要脱颖而出，创新是关键。劲牌，这家有着深厚底蕴的企业，从养生酒领到草本白酒，走出了一条令人瞩目的创新之路。

养生酒领域的深厚积淀

早在上世纪 70 年代末，劲牌就敏锐地察觉到健康养生理念在未来酒水市场的潜力，毅然踏上了养生酒的研发之路。当时，传统白酒市场虽然占据主导，但消费者对健康饮酒的需求开始悄然萌芽。凭借对市场趋势的精准把握，劲牌开启了草本与酒融合的探索之旅。

1989 年，劲牌成功推出中国劲酒，这款产品一经问世便迅速在市场上崭露头角。中国劲酒传承中医养生智慧，精选多种道地草本，运用独特工艺精心酿制。其口感醇厚，在满足消费者饮酒需求的同时，还带来了一定的养生功效，深受消费者喜爱。此后多年，中国劲酒持续畅销，成为了保健酒行业的标杆产品，劲牌在养生酒领域奠定了坚实基础，也积累了丰富的研发经验、品牌口碑以及庞大的消费群体。

探索草本白酒的契机

随着时代的发展和消费者健康意识的进一步提升，酒水市场的需求愈发多元化。一方面，传统白酒消费者在追求口感的同时，开始关注饮酒对健康的影响；另一方面，养生酒虽然具有健康优势，但在口感和饮用场景上存在一定局限性。劲牌洞察到了这一市场空白，决定利用自身在草本应用和酿酒技术方面的优势，进军草本白酒领域，旨在打造既具有白酒的香醇口感，又蕴含草本健康内涵的全新产品，满足消费者对健康与品质饮酒的双重追求。

草本创新的关键举措

原料与工艺创新

为了确保草本白酒的品质，劲牌从源头抓起。劲牌的 “寻药人” 依据《本草纲目》《神农本草经》等经典典籍，走遍全球各地，深入草本产区，采集标本，检测土壤、空气和水样，精心绘制出 “草本地图”。历经 10 余年，在全球建立了 130 多个道地草本直供产区，涵盖湖北罗田的杜仲、天麻、茯苓，新疆和田的肉苁蓉，宁夏中宁的枸杞子等，总面积达 15 万亩。在这些产区，劲牌采用 “公司 + 供应商 + 农户” 的合作模式，建立了严格的质量管理和溯源体系，从种植、采收、初加工到生产、包装、检测，每一个环节都严格把关，确保原材料品质纯正。

在酿造工艺上，劲牌秉持 “好酒要到原产区去酿” 的理念，分别在湖北黄石、四川宜宾、四川茅台镇建有清、浓、酱等基础香型原酒酿造基地，并在湖北大冶打造近 30 万吨陶缸酒库 “劲牌酒世界”，充足的产能和存量为产品品质提供了坚实保障。同时，劲牌自主研发的科学提取技术不断迭代升级，如今已进入科学提取 3.0 时代，能够高效精准地提取草本原料中的精华成分，确保产品草本精华稳定有效。

技术创新赋能产品

2002 年，劲牌开启了与北京大学屠鹏飞教授团队的合作，共同研发中国劲酒指纹图谱研究项目，并率先在保健酒行业落地应用。如今，这一成熟技术已应用到劲牌所有产品草本原料的全过程质量控制中，对每一批、每一味草本进行精准检测，覆盖从原料加工到成品的各个主要工序环节，有效杜绝了 “产非其地，采非其时” 的草本使用，从源头保障了产品质量。

在研发草本白酒的过程中，劲牌技术人员早在 2002 年就开始尝试在基础白酒中添加葛根素、苦荞黄酮等成分，探索其功效价值。经过不懈努力，劲牌先后于 2010 年、2012 年获得两项国家发明专利，在此基础上，2013 年，“一口喝三香，更有草本浆” 的毛铺草本酒成功诞生。毛铺草本酒通过科学提取技术，从苦荞麦、葛根等草本原料中萃取有效活性成分，让消费者在享受白酒口感的同时，获得代谢快、负担小的体验。

创新成果与市场反响

劲牌的草本创新取得了显著成果。毛铺草本酒自推出以来，凭借其独特的口感和健康内涵，迅速在市场上赢得了一席之地。其创新性地融合了清香、浓香、酱香三种香型原酒，同时添加草本活性成分，满足了消费者对丰富口感和健康饮酒的需求，受到了广泛关注和认可。2022 年推出的中高端产品毛铺草本年份酒，以 “草本浆真年份” 的差异化特性，进一步提升了品牌形象和市场竞争力。该产品的真年份得到了中国酒业协会、方圆认证集团等权威机构的专业认证，拥有两项专利，成为了劲牌以科技赋能品质、以品质保障健康的典范之作。

从养生酒到草本白酒，劲牌的草本创新不仅为自身发展开拓了新的空间，也为整个酒水行业的创新发展提供了宝贵经验。需要强调的是，任何酒品过量饮用都会给身体带来负担，劲牌的草本白酒虽然具有一定的健康内涵，但消费者应理性饮酒，适量更享受美酒带来的愉悦，正如经典的劲酒广告语，劲酒虽好, 可不要贪杯呦。

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